当農園の高設栽培は籾殻・ピートモス・赤玉土他を独自にブレンドした有機培地で栽培しています。
高設の高さは９５ｃｍあり、腰をまげずにいちごをとれます。また、小さいお子さん（２・３歳）も手の届くところに
赤いいちごがたくさんあります。(いちごの実は高設ベットより10〜20�p低いところになります。）

最近、ニュース・新聞等で食品に対する安全の問題が大きく取り上げられていますが、消費者の皆様も安心して
口にすることができるものを求めているのが現状です。
そこで当農園では農薬の使用を最小限に控えることで消費者の方に安心していただけるものを生産しています。
肥料は高級有機液肥をかけることにより味を整え、株の生育を計り栽培しています。

高設栽培を始めて6年目になりますが、より良いものを提供出来る様に日々研究をしているところです。
H20年のシーズンから新たに３棟を高設ハウスに変更いたしました。

農文協より発行されております現代農業（2005年11月号）の籾殻特集の中で、当いちご園の栽培方法が紹介されました。

下の写真は当いちご園の高設栽培（章姫）の様子です。