沖縄の会 2009


▼開催日: 12月19日(土)
▼時間:18:30〜
▼一泊二食つき料金++1000円
*食材の手配の都合上12月10日までにお申し込みください

2008年12月開催の第2回に続く第3弾!
料理の献立は勿論、食材、演出に至るまで、
当YHのお馴染みうちなーんちゅ(沖縄県人)が徹底的に監修。
今年は11月29日(日)から八重山方面へ買出しが決定!
現地であらゆる食材を調達してまいります。
波照間島の「泡波」の二升半ボトルも昨年に続き登場予定!⇒12月2日現在すでに入手済み

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2009年12月1日撮影

当日は陽気なうちなー美人ヘルパーさん2名が、完全うちなー口(沖縄弁)でおもてなし。
沖縄関連飲食物(アルコールも含む)持ち込み差し入れ大歓迎です!
 

参加エントリーはこちらから


献立の一例(ご参考)
●夕食献立● 
ゴーヤーチャンプルー(またはフーチャンプルー)
もずくのてんぷら(またはアーサーのてんぷら)
海ぶどう
三枚肉(豚バラ)の煮つけ
沖縄そば
じゅーしーめー(かやくごはん)
泡波(二升半ボトルにてご用意します。お好きなだけお召し上がり下さい)

●ティータイム●
さぁーたぁーあんだぎー
塩せんべい
タンナァーファークルー(黒糖のお菓子)
ちんすこう
黒糖シフォンケーキブルーシールアイスクリーム添え

●朝食●
ポークたまご
油みそ
エゴーマヨネーズのポテトサラダ
ごはん
イナムルチ(白みそ汁)

【うちなーんちゅヘルパーさん プロフィール】
naomomoさん 沖縄県糸満市出身 東京都在住
mikaさん 沖縄県那覇市出身 栃木県在住