楽しい旅の基本は美味しいお食事から!

食事のこと

旅に出ればやはりおいしいものをたくさん食べたいとだれしもが思うことですよね。みゆきの杜では開業以来、「YHで食事をたべてよかった」と思っていただけるよう、味はもちろん、見た目にも楽しい、ボリュームたっぷりのお食事をご用意しています。
ちなみに有史以来の夕食の注文率は95%以上、皆様に支持いただいている証と日夜おいしいメニューづくりに取り組んでいます。
ご期待ください。

 
DINNER
    


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こんなものを食べたい。。。ご希望叶えます。

従来、宿の食事には基本的に選択の余地がありませんでしたが、当YHでは出来る限りお客様の好みを伺った上でメニュー選択をさせていただきます。

メニューリクエストをしたい場合は、

@週末に関しては1週間前までの、平日に関しては2日前までのご予約をお願いいたします。
Aリクエストのしかたは
A) 和食系、洋食系、中華系の中からお任せメニュー
B) 「洋食の魚料理」、「洋食の鶏肉料理」など、食材のみをご選択頂き、あとはお任せ
C) このページの中からお好きなものをお選びいただく

上記3つのリクエスト方法があります。その他アレルギーなどごさいましたらあらかじめご相談ください。出来る限り対応させていただきます。 
*複数の方からのリクエストがある場合などにおいてはメニュー構成を一任いただく場合がございますが、
極力ご希望に添えることができますよう、努力いたします。



メニュー構成
●メインディッシュ
 ・・鶏のグリルマスタード風味、サバのムニエルアーモンドソース添えなど
●パスタ、グラタン
 ・・いかとハーブのぺペロンチーノ、たらこパスタ、きのこのクリームペンネなど
●サラダ
 ・・大根のサラダ、ジャコとカリカリにんにくのサラダなど
●スープ
 ・・スノーキャロットのクリームスープ、ミネストローネなど

夕食一例


アルコール類

お好みに応じまして以下のものをご用意いたしております。

ビール(いずれも350ml缶)
サッポロ黒ラベル 300円

日本酒(冷酒)300ml
水尾(飯山市)  700円

ワイン(ハーフボトル)
五一ワイン(赤、白、ロゼ) 900円

*万が一売切れの場合はご容赦下さい

朝食
平日は和食または洋食、週末、繁忙期は和食のみのご提供となります。
平日につきましてはご希望がありました場合、出来る限りご要望にお応えいたします。(早い者勝ち!)

和食の例
●出汁巻き卵、魚の酢の物、こんぶ
●高野豆腐
●冷そばおろし仕立て
●季節の野菜の味噌汁
●野沢菜
●のり
出し巻き卵は毎朝6時から一つ一つ手作りでお作りしています。また蕎麦は乾麺ながらも飯山産の「ゆきんこそば」
を使用、越前風におろし仕立てでお召し上がりいただきます。蕎麦アレルギーの方はあらかじめお申し付け下さい。
別献立で対応させていただきます。

洋食の例
 
●スクランブルエッグまたは目玉焼き
●ボイルウインナー
●フライドポテト
●コールスローサラダ
●フルーツヨーグルト
●自家製パン
ヨーグルトとパンは自家製です。出来るだけ焼き立てをお召し上がりになれますよう、こころがけております。



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