■■ 土用干し実際〜哀しい梅 ■■ |
作者：四畳半の住人 |  |
■■ 土用干し実際〜哀しい梅 ■■ |
作者：四畳半の住人 | |
 | どういう訳か、このように激しく萎んでしまう梅もあります。上の方ですけど、で、直接、赤紫蘇にあたっているので、特に色が濃いです。重石がかかりすぎたかなぁ。。って感じです。でも、破れはないので、汁気が染み出てしまったんでしょうね。こういうのは寂しいので、梅びしお行きです。 このザルは盗難にあったザルですが、こういう哀しい梅はちゃんと残っているんですよ。2ザルから盗られてしまいましたが、急いで盗って走って逃げたわりには、いい梅ばかりを持っていきました。くすん。 |
 | ザルに張付いて剥がすときに破れてしまった梅。ある程度は乾いてからの方が破れません。だいたい丁寧に剥がせば破れないのですが、ついつい数が多いと破ってしまう梅も出てきます。こういうのはその場で食べてしまうこともあります。だいたいは継続して干します。いい状態の梅なので、自分で破いてしまうとかなり哀しいです。 これは、泥棒される時に破かれたようです。盗む時もそっと剥がして欲しいなぁ。。で、、破れたから置いていってしまったらしい。 |
 | もともと傷がある梅はこんな風になります。見てくれは悪いし、傷があると中身も影響あるのか、全体的に固さが不均一な梅になります。梅びしお行きです。 |