キドニービーンズという缶詰でつくります。豆は柔らかいのですぐにできます。

	キドニービーンズ水煮	1缶
	水	1カップくらいかな？
	砂糖	30gくらいやと思う。

-作り方-

�@キドニービーンズを 水洗いする。

�A鍋にビーンズと水1カップを入れ、柔らかくなるまで煮る。

�B水分がほとんどなくなって きたら砂糖を加え 焦がさないように煮詰める。

-余談-

NZでホットケーキに生クリームとあんこで生ドラを作ろうと思っていたんです。

ところがあんこを作る小豆がすぐに手に入らない。どうしよう？って考えているときに

Gekkann　NZという雑誌に「キドニービーンズで作るあんこ」っていうのが載っていたんです。

これでいこう！って思って作ったら「あんこじゃん！」