夢の里キャンプ  2001年8月25-26日

売店部分でそば粉に卵をといた水を混ぜる
   バドミントン仲間のキャンプだ。 なぜか今年は皆キャンプ好きになってしまった。 でも土曜日遅くまで仕事の人も多いので近場のキャンプを設定しました。

 土曜日だけの人も含め蕎麦打ちをして昼は蕎麦にしようと言うことになった。 夢やかたの売店部分で一般客も見に来れる設定である。 4人前二組で。

 この写真の組は右のお母さんがレシピを読んでいる間に子供達がかき混ぜてしまった! 最初はふわふわと混ぜなくてはいけないのですね。

 (混合が上手く出来ていないと上手く伸ばせず結局練り直してもらいました)

     
ユックリ伸ばすのですよ
   練り上げて丸めて広げます。 コチラの親子はなかなかいい手つきですね。 ドンドン伸ばしてこの台イッパイに広げます。

 それにしても蕎麦打ちは単調でかなり力のいる仕事、もう少し大きい子供で無いと面白くないかも。

     
なれない手つき? でも細かく切れました
   どちらが上手く切れるでしょう。

 出来上がったのは食堂の座敷で皆でわいわいと頂きました。

 結構美味しかったよ、少し太くて上手く炊けていないのも混じっていたけれど。

     
魚やエビ、サワガニがたくさん取れました
   食事が済んだらキャンプ場へ直ぐ傍に細い小川がハエジャコ、カワハゼ、サワガニ、エビ生き物たちがたくさんユックリ楽しむことが出来ました。

 サワガニがいたのは意外でした。

     
 
   キャンプ場は我々のグループだけで完全貸切!  でもたくさんあるログハウスの方は満員とのことでした。

今回の料理は鉄板焼きでビールとワインをを飲んでキムチナベでした。

     
この場を仕切った方は? 姿勢でわかります
   朝から明神山の登山を企画していたのですが朝早くから雨! 登山開始予定時間は大雨でやむなく中止しました。 朝食はホットケーキと目玉焼きなど、結構上手に出来ました。

 のんびりゆったり昼頃まで時間を過ごしました。

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