RAKUごはん


RAKUで日ごろお出ししているお料理・デザートなどを紹介します。

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2008年8月2日(土)
お誕生日ケーキ

久々すぎる更新です!

お誕生日の「チーズと桃のケーキ」です。
さわやか〜な夏向きのケーキなのです。

お誕生日のお客様はご相談に乗ります♪
それにしても35&37のローソクが大きすぎるような・・・。

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2006年8月10日(木)
バースデーケーキ

お客様もえちゃんの5歳の誕生日ケーキです。

チョコレートムースというご要望にお答えしました。

なかにはフランボワーズピュレをいれたので大人の味になってしまったかも

「イチゴが食べれるようになったので上にのせて!」

とのこと。あとはロウソクをさすだけです。

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2006年8月10日(木)
ブルーベリータルト

今年のデザート パート2です。

さくさくしたタルト生地にブルーベリーをのせてみました。

夏だけのデザートです。

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2006年8月10日(木)
コーンスープ

採れたてのとうもろこしで作ってみました。

驚くほど甘い!のです。

あえてつぶつぶ感を出しています。

ぜひ召し上がってください!

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2006年5月7日(日)
今年のデザート

今 プリンにはまっています。

トロッとした感じ、たっぷりのキャラメル・・・。私は大好きなのです。

今年のGWにはプリン&フィナンシェをお出ししました。

このプリンの器といい木のスプーンといい女心をくすぐるはず!