1) Segura Viudas Brut Reserva Heredad   Cava
優雅で美しいボトルのシャンパーニュ♪ではなくてスペインのカヴァですが味わいも優雅、優しい酸が実に
美味しいカヴァでした。今では中々手に入らない貴重なカヴァだと思いますが欲しくなってしまい
ます（^^;）この会の最初に相応しい余韻も泡立ちも長い素敵なボトルでした。
2) Moet & Chandon Brut Imperial 
萌え〜〜のSさんが一昨年お持ちになって主催者宅でこの日を待っていたお馴染みのシャンパーニュ。
熟成感とかは別に無く、今や大変高価で滅多に飲めないこのシャンパーニュの味を確認致しました。
やっぱり久し振りに飲んでも美味しいですね〜〜アンペリアル。
3) Patrice Marc Rose Brut
流石、珍しいものを・・・。有り難い事です。やっぱりプロは違いますね〜♪どんなお料理にも合いそうな
ロゼのシャンパーニュ。いや〜〜もう滅多に飲めないですよね、ご馳走様です。
でも・・・赤ちゃんがとっても可愛く元気に大きくなっていたのにはびっくりです。
しかも頼もしい喰いっぷりは見事でした（^^;）
4) Puligny-Montrachet 1er cru Clavoillon 2005
そうですよね、これがピュリニーの味わいですね。グラスに鼻を近づけるとモンラッシェの
ナッツの様な香ばしい香りが贅沢です。しかも、ピュリニーらしい酸味が白ワイン好きを
魅了します。2005年のブル白はお初でしたがそれがクラヴァイヨンとは・・・恐れ入りました。
あたしも頑張らねば（汗;）
5) Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet "Grandes Ruchottes"
あ〜〜やっぱりこれ！シャサーニュ好きを自分で再認識♪明らかにピュリニーよりも少ない酸味。
香ばしいモンラッシェの香りが嬉しく贅沢！この造り手のワインは好きです
ね〜。美味しく頂きました。やっぱり美女と飲むワインは旨いわぁ〜〜(^-^;)v　
6) Chateau Beychevelle  Saint-Julien 1997
さぁ〜〜サンジュリアン対決！！まずはベイシュベルとはこれまたリッチです。
97年のベイシュベルは思ったよりも果実味が濃くて色合いも濃い赤です。熟成感はまだ感じら
れず、最初はアルコールのアタックが強かったですが時間と共に軟らかくサンジュリアンらしい
舌触りに変わりました。
7) Chateau Ducru-Beaucaillou  Saint-Julien 1997
奥さんいいんですかい？ご亭主の居ない隙にこんな贅沢なワインを・・・。なんて思いながら一口。
うう〜〜THIS ISサンジュリアン！！久し振りに頂いたボカイユらしいヴィンテージでルンルンです。
絹の喉越し、今飲んでとっても美味しい！香りも複雑さが有って記憶に残る味わいと共に楽しみました。
いや〜〜このワイン会ならではの素晴ら
しい1本を有難うございました。是非ご亭主にも飲ませてあげたかったです。
8) Chateau Talbot  Saint-Julien 2005（りっぷる）
2005年ヴィンテージのボルドーを皆様にも試飲して頂こうと思いましてお持ちしました。
もちろん、出来立てほやほやですから今飲むのは躊躇すべきですがタルボは2005年成
功しましたね！果実の凝縮感や酸のバランス、力強く長命であろうと感じさせる出来栄えです。
実は既に飲むのは3回目でしたが毎度素晴らしいと感じるヴィンテージでした
。
9) Chateau L'Evangile  Pomerol 1998
レヴァンジルLOVE LOVEな私としては開けるのがワクワクでしたがメルロの優しく果実味に富んだ
このヴィンテージは飲むにはまだまだ早いだろうと思いましたが意外にも今飲んでもレヴァンジルらしい
複雑な香りと長い余韻を楽しむ事ができました。とってもグゥ〜〜〜
10)Chateau Latour a Pomerol 1986
86年のボルドーはやっぱりいいな、再認識したワインでした。それよりもボルドーはやっぱり熟成させると
こんなにも美味しくなるんだと思いました。新しいヴィンテージを買うよりやっぱりこのクラスの
20年超物が圧倒的にお買い得だと思いました。いいワインを出して頂いたおねえたまに感謝です♪
11)Les Forts de Latour  Pauillac 2005（りっぷる）
こちらも2005年のボルドー試飲目的でお持ちしました。私も飲むのは初めてでしたが・・・
やはりいいわ〜〜〜（^^;）時間と共にラトゥールらしさが出て来て贅沢な味わい
。バランスよくタンニンも有るし、これはやはりセカンド等と言ってはいけませんね。
2005年ボルドーは無意味に高価ですが、流石に葡萄は良く出来た年なんですね。
12)Ramey  Napa Valley 2005（りっぷる）
いわゆるロバート・パーカーJR．が高得点をつける典型的なメッチャ濃いワイン。
これは余程元気な時じゃないとワイン疲れしてしまいます。凄まじい凝縮感ですので
こればかり飲むのはきついと思います。ま〜〜話の種ですかね・・・。飲んでみたかったワインなので
お付き合い頂き有難うございました。若い人向きかな･･･。
13)Chateau Mont-Perat Premiers Cotes de Bordeaux
モンペラ系はＹ君も好きですね（^^;）飲んだ最初はやはり高級なイメージは有りませんでしたが、
時間が経つと徐々に軟らかくなって十分価格以上の美味しさになりました。これはいいですね。
デイリーワインとしては今や高くて飲めませんが、ちょっとディナーに花を添えるのにいいワインです。
デキャンタージュして飲むといいですね♪
14)Chateau Rieussec  Sauternes 2003
子守の得意な子守さんが赤ちゃんの子守のおばちゃまをやってる隙にお代わりして飲みました。
ＷＴＤさんのケーキに合わせたいワインでした。結構酸味が有って甘さが強調されず
良い出来のリューセックでした。美味しいデザートワインでしたので普段あまり食べない
甘いものも食べてしまいました（汗;）

1) Chablis Taillevent 2003
温度の関係なのかも知れませんが最初はミネラル感をあまり感じませんでした。
しかしながらスワーリングで徐々に村の特徴が出始めて若いフルーツの香りが広がりました。
魅力的なミディアムボディ。このクラスとしては果実味も豊富で十分にリッチな味わい。
流石タイユヴァンなのか？？貝料理には欠かせないシャブリを選択されたシェフの拘りを
感じました。
2) Chassagne-Montrachet Selection Du Chateau De La Loyere 2000
前回頂いた時よりも状態の良いボトルで今回はシェリー香を感じませんでした。
シャサーニュらしく酸味が少なめで果実の凝縮感はあまり無いもののバランス良く
アウトドアで贅沢にワインを楽しむには最適でした。
3) Puligny -Montarchet 1er Cru Folatieres 2005　Paul Pernot et fils
ワインが高騰する中高価なワインを有難うございました。フォラティエールは随分前に
ソゼさんの物を飲んだ記憶が有るのですがこのドメールは初めてでした。
フルボディでピュリニーらしさよりもシャサーニュの様に酸味が少なめでりっぷる好み（^^;）
凝縮感は多くないのですがエレガントな味わい。りんごや洋梨等果樹の香りでナッツ香は少な目でした。
4)Ch. Reignac Yves et Stephanie Yatetot 2004 
ブルゴーニュの白を思わせる様なエレガントな味わい。ソーヴィニヨン・ブランの凝縮感が
有ってさっぱり系よりも寧ろ生クリームを使った重い魚料理に合いそうな感じ。
レニャックの赤も随分飲んでないなぁ〜〜と記憶を辿っても･･･思い出せない･･･（-o-;）
5) Barbaresco Dogliotti 1997
最近イタリアワインを飲んでいなかったと思いましたら先日試飲会でガイヤを飲み、バルバレスコも
久し振りに飲みました。イタリアワインというと最近はトスカーナのテーブルワイン、
所謂スーパートスカーナが多くてＤＯＣＧを頂くのはホント久し振りでした。
濃い赤で若干オレンジが入った色合い。あ〜〜これがネッピオーロの香りなんだ･･･フムフム。魚料理には
きついかな？やっぱり肉でしょ、肉！で、鴨に合わせて飲んだかどうか記憶が･･･記憶がピエモンテ（爆）
6) Windward Pinot Noir Monopole 2002 
カリフォルニアの家族経営のワイナリーが造るピノ。オレゴンとは違った果実の甘味が濃い
しっかりしたボディの有る造りで抜栓後時間とともに味わいは柔らかく変化して結構お気に入りの
味わいでした。カリフォルニアでは一夜にしてこの手のワインがシンデレラになりますがいつか
そうなって欲しいウインドワードです。
7) Saint-Julien Chateau Ducru-Beaucaillou 1996
96のボルドーはポイヤックが特に素晴らしいと思っているのですがサンジュリアンもいいですね〜。
タンニン豊富でまだまだ長命な感じです。いつものデュクリュボカイユよりも力強くその分
サンジュリアンらしい柔らかさは後退している様な印象を受けました。
いいですね〜〜96のボカイユも･･･（^^;）
8) Pommard 1er Cru Domaine Jean-Marc Bouley 1993
ピノ好きのお嬢様が好きそうなポマールでした。思ったよりも若々しく93とは思えませんでした。
ポマールらしいスパイシーなアフター、凝縮感も有りもっと熟成させてみたいと思いました。
お持ちになった方も満足の味わいであったに違い有りません（^^;）
9) Pessac-Leognan Chateau Carbonnieux 1997
久し振りに頂いたカルボニュー。ミルキーな味わいはまさに軽母乳！ワォ〜〜
飲み頃を迎えて熟成感が･･･美味しい(^-^;)v　やはりボルドーは早飲みしてはいけない
と言う見本の様な1本でした。飲み頃を判断してお持ちになった蕎麦打ち職人さん、流石ソムリエです♪
料理が何も無くても楽しめる味わいでした。もっと買っておけばよかった、と思ったに違いありません。
97も結構いいですね〜〜♪　
10) 磯自慢　中取り純米吟醸　生原酒　　静岡県焼津市　磯自慢酒造
磯自慢らしさが有って当りの1本！原酒らしい濃さ、重たさ、吟醸香が有ってグゥ〜〜♪　
濃厚旨口系なので最初から最後まで飲むお酒ではありませんがワインに負けない日本酒の
素晴らしさを感じました。やはりいいですね〜〜。
11) 正雪　大吟醸 斗瓶取　　静岡県由比町（株）神沢川酒造場　
有り難い斗瓶取！期待通りの綺麗な味わいのお酒、しかも大吟醸ながらボディもしっかりして日本酒好きを
唸らせる1本でした。こちらは最初から最後まで料理と共にじっくりと味わう事ができたら･･･いいですよね〜！
レアな一本ご馳走様でした♪ん〜〜静岡対決、いいすね（^^;）