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カクダイの博多のしょうゆ
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しょうゆは戦後製造法も大きく改善され、合成調料・合成甘味料・着色剤・合成保存料等の添加により非常に短時間で味のよいしょうゆが生産されて市場をにぎわせております
しかし、しょうゆ本来のコクと言うものは、どうしても出せないのが事実であります
また、これら添加物は人体に如何なる影響を及ぼすかは不明であり、最近各方面で昔ながらの自然食品、天然のものがクローズアップされています
弊社は博多の伝統のしょうゆを百年以上にわたり製造・販売しておりますが、中でも天然醸造「味どころ」および「無添加本醸造」は体にやさしいしょうゆとしてお奨めします
また最近、減塩しょうゆが体によいと言いますが、多くかければ摂取量は逆転します、塩分はしょうゆの命で（常温保存を可能にする）、味とコクを優先し使用量を考えるほうが正しいのでは・・・
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博多のしょうゆ天然醸造「味どころ」
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博多の伝統と磨きつづけられた技で芳醇なまでに醸しあげた天然醸造しょうゆです
さしみ等へのつけしょうゆまたは煮物用としてあらゆる使い方で博多百年の味をお楽しみ下さい
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博多のしょうゆシリーズ
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博多のしょうゆ「無添加本醸造」
添加物で調整したの醸造品の多い中、体にやさしい無添加本醸造しょうゆです、毎日食するものとしておすすめします
その味とコクをお楽しみ下さい
博多のしょうゆ「さしみ」
魚介類が新鮮で豊富な博多の地で古くから料亭、小料理屋さんで使用されている博多の伝統のさしみしょうゆです
しょうゆも食べ物に合せて使い分けますと、そのものの味を一層引き立てます
さしみしょうゆのたまりの味とコクをお楽しみ下さい
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