ズワイガニとアボガドの冷製トマト詰(500円) イタリアンテイストが香る「ズワイガニとアボガドの冷製トマト詰」です。これからの季節、こちらにぴったりのイタリア産白ワインを、冷蔵庫によーく冷やして、お待ちしています。 海鮮生春巻(800円) アジアンテイストの品が、こちら。ベトナム風の海鮮生春巻です。かの地の生春巻をヒントに、中身を新鮮な寿司種にアレンジ、ちょっと豪華な「海鮮生春巻」ができました。 桜刺(1,500円) 最後は、やはり和風でいきましょう。「桜刺」とは、国内産の馬刺しのこと。牛刺などとは違ってさっぱりしています。これをシャリで握ってもらうのも、美味しいです。これぞ、お勧めの“逸品”。