２、従来のスキーとどこが違うか？
従来のスキーと最近のカービングスキーのどこが違うかというと、まずはその形状。
長さが短く、トップとテールの幅が広く、従来よりサイドカーブがきつくなっています。最近、昔の板を見るとずいぶんと細く、ずん胴に見えます。
サイドカーブは現在ほとんどのメーカーがＲ（半径：radius）で表示していて、最近の板では１０ｍから２０数ｍとスキーによってずいぶんと差があります。
競技用の板では、ＳＬ用は１０ｍ前後、ＧＳ用は２０数ｍ（規格によって２０ｍ以上）が多いようです。（面白いＨＰがあったので参考までにhttp://www.geocities.jp/r33dh_r/radius/radius1.html）
かつての板はというと、Ｒの表示は一部でしたが、大体５０ｍ前後だったのではないでしょうか。
これだけ形状が変わってきたのには、素材と加工技術の変化があります。簡単にいうと、現在の板はかつてのものより、縦方向のフレックスが軟らかく、横方向のねじれが強くできている、ということです。
その為、以前に比べてたわみやすく、ねじれに強い板になっています。たわみやすく、かつスキーのウェストが絞ってあるので、サイドカーブは以前より小さい弧になり、ねじれが強いのでテールのズレが小さい。
このことから、ズレの無い（少ない）カービングターンが容易にできるようになったのです。
また最近は用途によって形状の違うスキーがいろいろ作られています。新雪・深雪用には幅の広いタイプ。コブ斜面用では細身でテールのやわらかいタイプなど。また長さもいろいろです。テレマークスキーなども増えてきているので、機会があったら試してみるのも面白いでしょう。