横ちゃんの土との出会い日記
2003年1月
1月1日 父が散歩がてら畑を見に行ったらしい。
畑、どうだった!と声をかけたら
「うん、よかふじゃった!」と鹿児島弁で答えた。

私も気になっていたので出かけて見た。
エンドウが心もち伸びてる感じでした。
さわってみたらやわらかい。
霜や寒さに耐えて成長してるんですよね。
1月10日 畑にひさしぶりに行って見ました。
先日、かなりの雪が降ったのにエンドウだけは元気に育っています。
初の収獲!です。
味噌汁の具にでもしょうかな。
春菊、ブロッコリー少々
1月14日 今日は夕食何しょうか!と母が言うので水炊きにしたらと私は言うだけ。
近所の方からいただいた野菜を洗ったりと母がせっせと準備してます。
私の畑にも春菊が気持ちだけでもあるのでは!畑に走りました。
キャベツが全滅です。何者かに食べられたようです。
よくよく見るとやわらかいエンドウまでもちょっとだけ食べられてしまいました。
少しばかりの春菊とよかった菜を収獲しました。
家に帰って聞いたらどうも犯人はヒヨドリのようです。
山で食べるものがなくなってしまったんでしょう。きっと!
人間の食べるものまで食べてしまうなんて!
でもでも、よくよく考えたら人間の一方的な欲で生き物の生態まで変えて
しまったんですよね。
私の身近でも山は削り取られ自然破壊が起こってます。
悲しい現実です。
そういえば今年はつるし柿もヒヨドリにつつかれてダメになりました。
我が家のきんかんもヒヨドリに取られると、青いのに籠に一杯は入ってます。
さて、これをきんかん漬けにでもするんでしょうか。
チョコチョコつまんで食べてますが。
そんな美味しいもんでもありませんね。
1月30日 15日間も留守してたので畑がどうなってるやらと少々気にしながら足を運んだ。
エンドウの花がもう咲きそうです。
小松菜はほとんどヒヨドリが食べてしまってた。
サニーレタスは
それなりに大きくなっていた。
2003年2月
結局、畑に顔出さずじまいでした。
まさに横ちゃんの手抜き土いじりです。
3月12日 1ヶ月以上ぶりに畑に行きました。
走る時間はあっても畑に行く時間はなし(笑)
その間に私に了解なく(笑)父がちょっとだけ畑を耕したようです。

年寄りが何かを始めようと思ったのであればあえて私の主義を通すわけにも
いかず困ったものだと思いつつ静観する事に。
何も手を加えなくても作物はそれなりに育つものですね。
ふかネギだけはもっと早いうちに土を寄せてたほうがよかったようです。
母が先にいって土を寄せてくれていました。
2003年3月
エンドウも花が咲いて
   伸びてました。
    深ネギ
土寄せした所です。

草はそのままでいいという私の
言葉を無視して草をとっている母
ちいちゃな大根ですが
 でも食べれます。
3月31日 畑は近いのになかなか足を運ばず。
3月に入ってジャガイモを植えました。

まだ、芽は出ていませんでした
エンドウがのびて実がついていました。何も肥料も施さなくても自然の力って
凄いですね。
ネギとレタスを収穫しました。(^_^)
    エンドウ
  よく伸びました。
レタスとネギの収穫しました。
  やった!! (^^♪
嬉しくて何もつけずに
そのまま食べました。
バターでサーッといためて食べると
       最高です。
    明日たべようかなぁ。
2003年4月
4月5日 山と野の紀行の田中さんが陶器の絵付けの合間をぬって畑を案内してくれました。
畑は草で覆われていましたが田中さん流では作物を植えるときに耕せばいいとの事。
本来の仕事をやりながらの手抜き農業です。
なのでほとんど時間はかけません。
自然は凄いです。勝手に作物は育ちます。
   田中さんちの畑
草の中にあるのはたまねぎ
              ハコベ草
            土が蘇えったら 
        この草が生えるんだそうそうです。
農薬・肥料等を使う限りこの草は生えて来ないということになります。
   やわらかい草でよくよく見たら昔は確かにみかけてました。
          借りた横ちゃんの畑にさてさて
        何時ごろ登場する事やら、楽しみです。
4月6日 スナックエンドウを収穫しました。実が大きくなるまでそのまましとくのかと
思いきやそうじゃないそうで
はじめて知りました。
油で軽くいためて食べれば歯ごたえがあり甘味があるそうです。
今日の我が家の夕食の一品になりそうです。
親子3人これだけあれば上出来!(笑)
やはり、一味違います。
  美味しかったです
4月18日 昨日、購入した苗ものを植えました。
ピーマン3本、なすび2本、ミニトマト2本、トマト3本、にがうり2本
なすび
ピーマン
ミニトマト
トマト
   にがうり
鹿児島弁でにがごい
4月19日 土手の草がかなり伸びてきた。そのまましときたい所だが。
生活道路に面している事とみた目もあるので草刈りしたほうがいいだろうとの
田中さんの指導であった。
刈り取った草は植えた苗のところに乾燥防止に置く。
枯れたら土に返り野菜の栄養分になるという。
 ジャガイモの所に
刈った草をおきました。
畑に面して竹やぶがあります。
 竹をきってなすび、ピーマン
ミニトマト、トマトの脇にたてました。

昨年の11月植えたえんどう
 そろそろ収穫できるよ。
4月20日 深ネギを100本購入。600円なり!
生えた草を鍬で中に入れ込むようにして畝を作り深ネギを植えた。
慣れない横ちゃんには重労働!(笑)
周りの方々のように草一つなくきれいに畑を耕して肥料を施すという作業ではない。
その辺から考えるといとも簡単な作業ともいえる。
これで充分。自分たちで食べるぐらいは収穫できるのである。

先人の知恵を大いに活かすべきである。
師、田中さんがよくいいます。
もし、世の中に何もかもなくなつたとしても食べるものだけは
作れる自信があると。
深ネギ
端の方にあるのが昨年10月植えた深ネギ
自然に育ているのでやわらかくて甘味がある
今が丁度食べごろです。
バター炒めよし
ネギ梅にしたら最高です。
4月24日 山と野の紀行、田中さんの所でいろいろ学びました。
草一つない畑を見るとなんか不自然に感じるようになりました。
かなり田中流農業に感化されてきたようです。(笑)
自分達で食べるくらいだったら手間のかからないこういう作り方もあるんですよね。
何もお金をかけて肥料を購入しなくても土本来の形に戻してあげれば
いいんです。
そして周りの草と共存する事、これが大事ですね。
どれが作物かわからないぐらいの草ぼうぼうです。(笑)
         田中流農業はここにあり。
    植えるつど耕します。
草の中にたまねぎがありました!
自然に生えたよもぎ
 勢いがあります。
慣れない手つきの横ちゃん! 間引きの復習です。
間引きした分は一夜漬けにでもといただきました。
    味噌汁に入れても美味しいです。
周りの草を刈って作物の横に
      かけます。
 とっても幸せそうななすびの苗
       置いた草は
      土の乾燥防止と
 刈れたらなすびの栄養分にも
      なります。
いっぱい草をかけられた
   ピーマンの苗
  これが力になって
   大きくなります。


極めつけはこれです。
  田中さんの背丈ぐらいの棒を畑に押し込みました。
 なんとの棒がすっとはいっていきました。(右の写真)
         これが本来の畑です。
  化学肥料や農薬を使うと土は硬くなるんだそうです。
茶畑などは大量の農薬を使うので本来の土に返すために
       土を入れ替えるのだそうです。
5月1日 雨靴履き手には飲料水、携帯電話、デジカメの入ったMiffyの袋(これはお気に入り)
そして鍬を持ち畑に向かう横ちゃん。
なんとなくこの出で立ち、似合うようで似合わないような。
なんかおかしくて一人で笑いそうになる。
今日の畑仕事は畑を耕して昨日、購入した
すいかの苗きゅうりの苗を植える事
そして種の
だいこん(献夏青首だいこん)、つるなしいんげん(すじなし江戸川)
とうもろこし(ディカ)、それに知り合いからもらったオグラを植える事。
畑を耕すといっても草を取ったりするわけではありません。
耕しながら草を土の中に入れ込む作業ですが
慣れないせいかなかなかうまくいきません。
まぁ、特に肥料もやらないので作業そのものは慣れたら短時間で済むのかもしれない。
一人黙々と作業してたら隣の奥さんがちょっと手伝ってくれました。
面白くおかしくはなしするものですから大うけしてましたぁ。
作業が終わる頃はあたりは薄暗くなってました。
怠け者の横ちゃんも働くとなったら徹底して働きます。(笑)
家に帰ったら両親は夕食済ませて阪神・巨人戦みてました。
今日も阪神勝つよ!
勢いがあります。この勢いは誰も止められません。
両親は大の巨人ファン。

もちろん、横ちゃんは大のトラキチです。
   土で山を作ってそこにスイカの苗を
          植えました。
         2本植えました
肥料をやらないと美味しいのが出来ないよと
      種やさんに言われましたが
          師田中流は
畑以外からものを持ち込まない手法なので
     果たしてどうなる事やら。
          楽しみです。
   きゅうり3本植えました。
きゅうりの一夜漬けが出来るほど
      なーんて!
    こちらも楽しみです。

     
横ちゃんの畑は! 今、こんな状況です。
      
あと、モロヘイヤと何を植えようかなぁ。
        あっ、そうそうかぼちゃも。
       土いじりもこれまた楽し。♪

       
5月2日
   玉ねぎもそれなりに
      成長してます。
肥料を施せば倍以上になるとか
口うるさく油粕をなんやかんやと
     言ってた父も
     この収穫には
      びっくりです。
     自然が一番!
2003年5月
5月4日   モロヘイヤの苗3本と大好きなにがうりの苗を畑に
          植えました。(ニガウリは先に2本植えているので1本追加)
          父は庭先でプランタンと袋に土を入れてなすび、ピーマン、トマト、にがうり
          を植えて楽しんでいます。
          肥料が効いて勢いが凄いです。
          昔ながらの手法で油粕を肥料に使っています。
          耳にたこが出来るくらい油粕を使わないとちゃんとしたのが出来ないと
          毎回のように口うるさく私にいっていました。
          最近はあまり言わなくなりました。
          きょうもエンドウ収穫あり。
          明日のご飯は豆ご飯。うれしいなぁ。♪
          
           
モロヘイヤ
トマトが生りましたぁ。
トマト
ナスビ
にがうり
ピーマン
トマトの芽を摘んで
 さしている所
 畑で育てようと
 勝手に思ってる
  横ちゃん
         庭先の父の菜園です。
時間を見ては満足そう眺めてる幸せそうな父がいつもいます。
5月10日 かぼちゃの苗を植えました。
今日は白玉ねぎを収穫。♪
白玉ねぎの植えてあった場所にサツマイモ用の畝を作りました。
それでは足りないのであいたところにも畝をつくりました。
この作業はちょっと大変です。
走っても汗の出ない横ちゃんが顔から汗ぽたぽたでした。
違う筋肉を使ったのに不思議と筋肉痛もありません。
すっかり体も対応できるようになったのか!
それとも栄養補助食品のオーバードライブが効いたのでしょうか。(笑)
とってもかわいらしい玉ねぎです。
見物人約2名!笑っていました。
肥料やらないとこんな感じですね。
本来の土に戻ればもう少しましかも
でも、これはどこでも食べれない
自然の味がします。
我が家で食べるには充分です。
5月11日 師匠、田中さん横ちゃんの畑を視察!
昨日、作った畝にサツマイモの苗を植える事に。
24本分、ものの見事、数秒で終わりました。
1で苗を土に差込み
2で土をかけて
3で土をかけた所を足で踏んで土を固めます。
実に簡単な作業でした。

田中さんからもらったサツマイモの苗を植える畝が足りなかったので
夕刻から母に手伝ってもらっての畑仕事です。
残りの26本のサツマイモの苗を植えて合計50本です。
仮に1本に2個の実がつくとして100個、これは凄い!
他に田中さんからもらった
大豆小豆落花生の種も今日植えてしまおうと
言う事で先に植えたラッキョウを収穫しました。
これは横ちゃんの前に作って人が畑の隅に捨ててあった物を植えた分です。
かなりちいちゃな実がついいていました。
のびるの実よりちょっと大きめ。(笑)
でも、塩もみしてすぐ食べても美味しそうな感じです。
母の日というのに母を午後7時30頃までこき使いました。(笑)
久しぶりの出前のお寿司で母も大満足です。
嬉しそうに言ってました。
体を動かして汗流した後は食事も美味しいと!
これも母親孝行ですね。
かぼちゃは4本植えました。
これは肥料なしでもたくさん実をつけてくれるかな。
種類は2種類。
ちょっと名前はわすれましたぁ。
実をつけた時紹介しますね。
    サツマイモ
1で苗を土に差込み
2で土をかけて
3で土をかけた所を足で踏んで土を固めました。
     田中さんちの玉ねぎの収穫!
横ちゃんのよりも一回りぐらい大きそうです。
         
    だいこん
(献夏青首だいこん)
とうもろこし
 (ディカ)
つるなしいんげん
(すじなし江戸川)
5月1日に植えた種がそれぞれ芽が出てきました。
     オグラはちょっと遅れてるようです。
5月14日 早朝から母を誘って畑仕事です。
土を相手にしている時が一番心落ち着く楽しい時かなぁ。
(最近、サボりがちの走りも心と会話の出来る楽しい時間です。

昨日、再度、田中さんからサツマイモの苗をもらいました。
これで横ちゃんの畑に107本のサツマイモの苗を植えた事になります。

畝作りもちょっとましになりまた。何しろ手抜き農法ですが一面それなりに畑らしく
なってきました。

今月の16日から12日間ぐらい留守のため少々、焦り気味です。
夕飯を済ませてすぐまた畑に向かう。(トマトの苗を移植)
    赤玉ねぎ収穫
スライスして食べたら最高!
ニガウリときゅうり用に
 竹をたてました
向かって左がジャガイモ
 右の畝はサツマイモ
芽かきしてさしたトマトを
 8本父にもらいました。
トマトを畑に移植しました。
先日、収穫したラッキョウ。
 母が酢漬けにしました。
    これは最高!
これは一般の農家の
  ラッキョウです。
大きさがかなり違います。
 味はほぼ同じように
  美味しかった!
5月29日 留守はしても作物はそれなりに育っているようで嬉しくなります。
いてもいなくても手抜き田中流農法なんで特に問題はありません。
土が本来の土に蘇えればまだまだ作物にも勢いがでそうです。
まぁ、数年はかかるでしょう。と、横ちゃんの師田中さんがいっていました。
急ぐ事もありません。気長に土ととりくみます。
    落花生
土の中に実つくよ!
  知ってますか!
   ちょっとひ弱な
    きゅうり
それなりに伸びてます。
かなりひ弱なニガウリ
実をつけてくれるかな
  楽しみです。
つるなしエンドウか
 あるいは小豆
どっちかな(笑)
      枝豆
しっかり芽が出てきたよ!
   とうもろこし
よく伸びてくれたなぁ。
    ナスビ
ちょっと大きくなったよ。
      ジャガイモ
    収穫が楽しみです。
 梅雨前に収穫するんだそうで
   サツマイモ
   土を選ばず!
これぞ収穫が楽しみ!
          我が家の父は庭先で菜園。
今日もせっせと油粕をトマト・ナスビ・ピーマンに施しています。
           かなりの勢いがあります。
        農薬はかけてないのでまぁいいか!(笑)
6月4日 山と野の紀行田中さんちに久しぶりにお邪魔しました。
先月13日に伺った時は稲の苗の準備中でした。
見事に苗ができていました。
今月の14日あたりに近くの幼稚園児が植えにくるとか。
ぜひ、一緒にしたいものです。
相変わらず田中さんちの畑は草ぼうぼうです。
草の種類でも柔らかそうな草が多いです。
まさにいろんな生物と共存状態です。
これが本来の姿だ思い知らされつつ今じゃ、すっかりこの姿に洗脳されました。(笑)
畑の中にたっていてもとても気持ちがいいです。
きれいに草をとり肥料を施す畑を目にするとちょっと目をそむけたいような心境です。
師、田中さんも同じような事をいっていました。
一人でもそういう人が増えて実践して欲しいと。
帰りに横ちゃんの畑をみてもらって指導をうけました。
サツマイモの土寄せのやり方を教わりました。
で、全部済ませて家に帰ったのが7時まわっていまいした。
慣れた田中さんなら10分もかからないでしょうが慣れない横ちゃん。
ずいぶん時間がかかりました。
走るつもりが今日も走れず。でも、いい運動になりました。
今日午前中は車の運転。夕方は慣れない鍬をもってのは畑仕事。
今日ははやく休まないと!
6月7日 最近、家にいる時は畑に足が向く。昼間の息抜きに丁度いい。
天候がいいせいか作物も育ちが著しくはやいような気がする。
ナスビもいつの間にか
こんなに大きくなったよ。
トマトも色づきました。
ミニトトマトも
 こんなに!
ひ弱なつるでもきゅうりが
     育ってます。
枝豆の花が咲きました。
6月8日      
 やった!初どりです。
しばらくかざっておこうかな(笑)
 ナスビ、きゅうり、トマト
6月11日
   ジャガイモの初どりです。
  思ったより多くの収穫に大満足です。
    肥料も施さず上出来です。
  隣のおばさんもびっくりしてました。

6月12日 朝早くから雨靴履いて母と農作業。
ジャガイモの後に昨日、山と野の紀行田中さんからもらったサツマイモの
苗を38本植えました。
仮に1本に2個ついたら76個。秋口、収穫が楽しみです。
小雨日和なのでうまく根付いてくれそうです。
6月20日 最近はチョコチョコ気分転換に畑に足を運んでいます。
自然に触れると心豊かになります。
今日は天気の合間をぬって母と畑仕事です。
サツマイモの土寄せと雑草か作物かわからないような状態になっていたので
これは何でも雑草の勢いに負けそうです。

草取りは母の役目です。きれいにとらなくてもいいのにがんばってるようです。
土寄せ担当の横ちゃん。慣れない鍬をもって汗も顔からたらたら。
これは80キロウルトラよりつかれるう!(笑)

慣れないせいか途中で肩や背中まで痛くなりました。
まぁ、何とか無事終了!
これってマラソンみたいに達成感ってないんですね。
やれやれと言う感じで母も足取り重く家に帰りました。

帰って母とファーマネックスの冷やしたスプラッシュ クリスタルで
もう、気分すっきりです。
ほんとこれはおすすめです。

ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB群がたっぷりのジュースです。
シャワーを浴びた後は母とまたもやファーマネックスのオーバードライブです。
ビタミン、ミネラルフラボノイドなどの植物栄養素がバランスよく配合されてるので
もうこれで疲れも吹っ飛びます。
またまた宣伝になりますが、横ちゃんが広告塔なんで!(笑)
元々スポーツ選手の筋肉の栄養補助や活性酸素(体内のサビ)の除去を目的として
作られた製品だがこれが凄い!!オリンピック選手やプロゴルファーが愛用しているのは
有名な話しです。阪神の星野監督も愛用してるようです。  
かなり疲れていてもオーバードライブでバッチリ疲れが取れます!
ほんとこれは間違いないです。横ちゃんも体感してます。
もちろん、両親も。我が家のご老体、お蔭様でほんと元気になりました。
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収穫です!初どりです
ピーマン。
つるなしいんげん

苗はよわよわしくても
これだけとれれば上出来です。
ピーマンは生でもおいしいよ!

6月21日 
今日はデジカメぶら下げて畑にいってきました。
  今現在の横ちゃんの作物成育状況です。
なんとくそれなりに畑らしくなってきました。
かぼちゃはいくつも小さな実が
    ついてました。
     これは楽しみ!
大根は虫にやらました。
    それでも
    なんとか。
  サツマイモは勢い
     あります。
かなりの収穫がありそう!(笑)
    スイカ
 日に日につるが
  のびてます。
 でも、実がどこにも
   見えないよぉ。

果たして口に出来るか!
     トウモロコシ
ちょっと植え方に問題ありか!
   間隔がせまかったか
  来年の課題です。(笑)
      小豆
赤飯が1回ぐらい炊けると
     いいなぁ。
サトイモは勢いあります。
   母の大好物
   といもがら
これは酢の物にしたら最高!
   横ちゃん大好物
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