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人間の腸の中には100種類、100兆個にも及ぶ細菌叢があり、善玉菌と悪玉菌の二種類が存在します。便秘が続くと悪玉菌が増加し、腸内の環境は悪化し、免疫力を低下させたり、整腸作用を阻害したりと、善玉菌とはまったく逆の働きをします。
そこで善玉菌である乳酸菌や ビフィズス菌は絡酸(らくさん)や酢酸(さくさん)などの発酵物質を産生し、腸内を酸性にして、体の免疫力(体内に病原体が侵入しても発病を抑える力)を高めます。また、腸の調子を整えて下痢や便秘を改善したり、大腸の筋肉の収縮運動)を活発にします。このことから乳酸菌や
ビフィズス菌を多く含むヨーグルトを摂取することが便秘解消に役立ちます。 |