最終更新日：1999年11月6日
1999年・秋のグルメ
[1999年・春｜1999年・夏｜1999年・秋｜1999年・冬]
樹音のグルメ日記・第３弾は、１９９９年秋のメニュー。お品書きは、季節のブランチ・メニューと旅のグルメスケッチ７点です。
季節のブランチ・メニュー 秋のブランチは、和風で決めてみました。お焦げが美味しそうな炊き込み御飯の焼きおにぎりに、秋の味覚・きのこのソテーとデザートに柿を添えました。和風なので、今回に限り紅茶ではなく、日本茶・香ばしい香りの玄米茶にしました。お吸い物は、番外。気が向いたら、気合を入れて出汁からとるのもいいけれど、まあ、インスタントでも平気！です（笑）
きのこは、ここではエノキを使いましたが、しめじでもしいたけでも、何でも美味しいと思います。
旅のグルメスケッチ季節には、ほとんど関係ないのですが・・・。一番想いいれの深い、なつかしのベルギーで食べたお料理のスケッチを、豪華に７点、選びました。食欲の秋！ですもんね(^o^)
ベルギーと言えば・・・なぜか思い出すのはオムレツ（笑）
考えてみると不思議なんだけど、いっつもオムレツばっかり食べてたような気がする。外がふっくら、中はふんわり、と言うプレーンなオムレツじゃなくて、いろんな具を載せて大きく丸く焼いたスペイン風のオムレツ。でも、厚さは薄焼き卵って感じかな。
これに、たっぷりのサラダとパン、そして、お約束のポムフリッツがついています。ちなみに、ポムフリッツというのは、いわゆる『フライドポテト』のこと。
いろんな具のオムレツを食べたけれど、スケッチにすると、どれもよく似た感じになっちゃうなぁ・・・。ここに載せたのは、ベーコン（上右）とマッシュルーム（上左）とハム（右横）。あと、チーズのオムレツも食べましたね。本当にオムレツでしのいだんですよ、毎日（笑） 今ならコレステロールとか、いろいろ怖くてできない!?
これがお約束のポムフリッツだ！
大体何を食べてもついてきましたね。。。それも山盛り
ベルギーの人たちはポムフリッツが大好き！なんだ（笑）
ヨーロッパでは珍しかったアイスティー。日本ではよくあるアイスティーですが、ベルギーに行った頃のヨーロッパではとっても珍しかったです。で、これはリプトンのアイスティーなんですが、なぜか、炭酸入り。これじゃ「アイスティースカッシュ」
リプトンのアイスティーは、紙パック入りのがスーパーでも売られていました。
最後はなぜかトマトスープで締めくくり（笑）
これ、愛音がいただいたんだっけ？ それとも樹音？ あんまり覚えてないなぁ・・・（爆） ねえ、樹音。ここ、なんて書いておけばいいの？