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最終更新日:2000年5月5日

2000年・春のグルメ

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 樹音のグルメ日記・第5弾は、2000年春のメニュー。お品書きは、季節のブランチ・メニュー1品と旅のグルメスケッチ3点です。

季節のブランチ・メニュー

 うららかな陽気に誘われて、散歩ついでのピクニック・・・としゃれ込むにはまだ少し風が冷たいですが・・・そんな気分のとき、こういうお弁当はいかがですか?
 特別な材料は用意しなくても、小さなお重に詰めたら、ほら、簡単ピクニックランチの出来上がり! 食べちゃうのがもったいないようなお弁当、どこでいただきましょうか(笑)

季節のブランチ・2000年春

☆ レシピ(テキスト) ☆
!鮭ご飯のアップ写真!

旅のグルメスケッチ

 そろそろグルメスケッチも、原稿のストックが厳しくなってきたのですが、樹音が海外に旅立てる日がくるまで、何とか頑張らねば・・・。
 何とか春らしいスケッチを・・・と思ったんだけど・・・ニシンって、確か春にやってくるのではなかったですか? ちょっと(本当はだいぶ)怪しいんだけど・・・とりあえず・・・。

 これは樹音がいただいた「ニシンのベルリン風」

 ベルリン風だけど、別にベルリンで食べたわけじゃありません。えっと、どこで食べたんだったかなぁ? 愛音は、お魚が苦手だったので(今はそれほど苦手と言うわけでもないです)、樹音が食べる魚系のお食事には、あんまり注目しないんです(笑)。だから、よくわからない・・・(爆)

 でも、こうしてみた感じでは、ニシンのマリネサラダ。お魚よりも野菜の方がたくさんお皿の上に載っていますねぇ。樹音は野菜が好きだからなぁ・・・。なかなかヘルシーなメニューです。

Wrust Salat このメニューもきっと樹音がいただいたに違いない(笑)・・・と、思う、「Wrust Salat」

 いわゆる、ソーセージのサラダですが、これもソーセージよりも野菜の方がたくさんお皿に載っているような気がする・・・。やっぱり樹音はお野菜が好きだから(笑)

 でも、この頃は、樹音にはもっとしっかりとしたお食事をして欲しいと思っていたんだけど、(だって、樹音って、ほとんどお野菜と果物だけの食事をしようとしたりするんだもの)今になってみると、そんなに制限しないで、いろんな果物とかお野菜とか、とにかく樹音が「食べたい!」って思っている食事にじゃんじゃんチャレンジしてもらうのだった・・・と思います。横で、愛音が、「えぇ〜? あれを買って食べるのぉ〜?」なんて、胡散臭げな目で睨むものだから、樹音が本当は食べたかったけど、食べられなかったものって、たくさんあるんじゃあなかろうか・・・(笑)。

 とりあえず、この次海外に行くときには、そんなことは言いません。誓います。もうなんでも食べてみて!(爆)

ローストビーフ定食 う〜ん、こ・これは・なんだ!?

 いつ食べたのか、全然記憶にない〜! だからきっと、これも樹音がいただいたに違いない・・・と思います。

 ローストビーフのTages Menuとあるのだから、日替わり定食ですね。。。日替わり定食がローストビーフとは、まあ、一応豪勢だこと(笑)

 海外では、これに限らず、結構「Tages Menu」のお世話になりました。お値段に比べると、ボリュームがあるし、訳のわからないメニューを見て、いろいろと悩む必要もないから(笑)。ただひとつ問題なのは、同じようなメニューを続けて食べるハメになる可能性がめっちゃくちゃ高いこと! 実際、ベルギーでは、めぐり合わせが悪くて、Tages Menuを頼めば「今日は鶏の日」、メニューを読んで一品で頼んでも、なぜか「鶏料理」、という目に遭いましたよ〜

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