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| お届けした日のおすすめ料理 ～生の水茄子レシピ～ |
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 材料（4人分）
・水茄子･･･1個 ・きゅうり･･･1/2本 ・玉ネギ･･･1/2個 ・大葉･･･2～3枚 ・プチトマト･･･2～3個 ・かつお節･･･適量 ・和風ドレッシング |
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材料（4人分）
・水茄子･･･2個 ・生ハムスライス･･･4枚 ・玉ネギ･･･1/2個 ・ベビーリーフ野菜･･･40g程度（レタスでもOK） ・オリーブオイル･･･大さじ1強 ・パルメザンチーズ･･･適量 ・レモン汁･･･少々 ・イタリアンスパイス ・フレンチドレッシング |
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泉州の水茄子漬け 水茄子専門「あかしや」水茄子