こだわりを持つ食べ物を独断で評価。価格は、購入店の店頭価格)


超B級グルメ図鑑◆◆ラーメン編◆◆

◇さぶちゃんラーメン。
醤油ベースのスープに細い麺にシナチク、チャーシューがトッピング。半ちゃんラーメン(半チャーハンとラーメンのセット、このバランスが何とも言えない味を出す:600円)が最高。雑誌取材も何回か受けている。混んでる時は、40分位待つ事も。ベスト1。(神保町)
屯ちんラーメン。
味噌豚こつラーメン。卵、のり、チャーシューのトッピングセットがお勧め。セット価格:850円。麺は、中細麺。チャーシューも美味しい。回転は早いが、10分位並ぶ。TBS,10万人アンケートで7位に選ばれる(2002年3月21日)(池袋)
ラーメン二郎
醤油ベースの豚こつスープ、麺は太めでボリューム有り。野菜、にんにく、辛めを自由にトッピングできる(Free)。始めて食べた時は、重いし、辛いしと思ったが、妙に引き付けられるラーメン。好き嫌いがハッキリすると思う。ピークを除けば10分は待たない。(品川)
せい屋ラーメン (2002.11.14)
とんこつラーメン。こくのある豚骨スープに柔らか細麺。標準ラーメン:600円。トッピングには、もやし、ほうれん草、のり、チャーシュー。50〜100円(経堂)
すみれラーメン(札幌)
こってりスープ(オリーブオイル、にんにく、、)で、チジレ麺。本当に旨い。だけど、1位にはなれないか!!
◇経堂ラーメン
みそもやし野菜ラーメン、850円。野菜たっぷり、こってりみそラーメン。小田急線、経堂駅下車、5分。
◇満来ラーメン
ちゃーざるラーメン(つけ麺)、1150円。ピリ唐のスープにチャーシューが7、8枚?。細めんがざるにたっぷり。(新宿西口)
◇一風堂、御徒町。
豚骨、トッピング用に4点程準備されている。
◇ますたにラーメン
豚こつべ−スだがあっさありピリ辛スープ、麺は細めん。チャーシューは、こってりしていて美味しい。(御徒町駅と上野駅の中間くらい)