| 8月28日 | 種まきをしました。この猛暑の中でも元気に発芽しています。これからは天候と害虫が心配されますが、無事収穫期を迎えられることを祈るばかりです。 |
| 11月 | 10月下旬から11月にかけて収穫を行いました。今年も温暖化傾向で10月の気温がそばに影響しないか心配でしたが、今年の蕎麦は結実もよく豊作傾向。味香り共に良い蕎麦に出来上がりました。十割で打ったとき少し粘りがないかな?という気もしましたが、これから年越しで実も熟成すればまた少し変わってくるかもしれません。 |
| 7〜8月 | 馬鈴薯の収穫作業が遅れたのと父の不幸などで、蕎麦の種まきも例年よりやや遅れて8月後半になってしまいました。事情を知った友人が種まきを手伝ってくれました。とても助かりました。感謝!!父が亡くなったときもそうですが、困ったときに助けてくれる近所の人や友人達がいるというのは有り難いことです。だから普段のつきあいはとても大切なんですね。 |
| 10月17日 | 開花中。今年は大きな台風もなく開花はじめはきれいで見事でした。このぶんだと今年は豊作かなと思っていた矢先、台風をも吸収した発達性の低気圧が日本を通過。威力は台風並みのため雨も多く、土地の低いところはいつものように水浸しになってしまいました。またこれは収穫も無理だろうと半ば諦めかけてましたが、今のところなんとか根付いていてダメージも少ないようなので、ちょっとは期待がもてそうです。(お隣さんの白菜はきれいになくなってしまいました。たった1日の雨で・・・と思うと悔しいですね。) 雨上がりはこんな状態 |
| 11月30日 | 収穫が終わり、新蕎麦が出来上がりました。 種まきから様々な事情で作業がつまずき気味でしたが、なんとか平年並みの収量は確保できました。ただ、10月から収穫時期が例年よりあたたかく、いつもの年のような降霜(初霜)がなかったためか、局地的な雨が何回かあったせいなのか、いつもの香り・風味が足りないように感じます。収穫時もまだ茎が青くコンバインもつまりやすい状態でした。ちょうど夏そばの出来具合のような感じになってしまったのではないかと考えています。 |
| 8月21日 | 秋蕎麦の種まきをしています。昨年は相次ぐ台風や雨の被害で国産蕎麦の不作が相次ぎましたが、今年こそはちょうどよい豊作を願いたいです。 今年は秋蕎麦を春に蒔くという異例のことをしてみましたが、春の天候が蕎麦に向いたのかほどほどの生育が見られ先日コンバイン収穫をしてみました。収量は秋に比べるとだいぶ落ちますが、全く穫れないわけではありませんでした。残念ながら販売するほど作付けしたわけではないので、種不足のため全量秋蕎麦の種として使うことにしました。来年以降また春蕎麦作るかどうかは考え中です。 |
| 10月6日 | 種まき時期の8月後半は天候が悪く、水はけが悪いところでは播種時期がだいぶ遅れました。その後台風などの追い討ちで長時間水たまりとなったところは芽が出ず壊滅のところもあります。(とても残念です)ただ、それ以外のところは順調な生育が見られ、花盛りとなっています。このまま収穫まで順調に進めば作柄はよく、壊滅してしまった分も補えるのではないかと思いますが・・。とにかく収穫まであと1ヶ月、豊作を祈るだけです。![]() |
| 11月16日 | 収穫が無事終了しました。昨年のような台風もなく何とか収穫はできたものの、播種期に一時的な大雨に見舞われたところは残念な結果となりました。ただ、それ以外のところでは平年並みの収穫量となりました。実も青みのある良い玄蕎麦が出来上がったと思います。昨年は販売できなかった玄蕎麦も今年はいつも通り販売したいと思いますので、欲しい方はおすそわけのページをご覧ください。 ![]() |
| 8月18日 | お盆明けから播種が始まりました。 |
| 10月1日 | 近所の人も驚くほどあっという間に生長して、開花までの生育は順調でした。(ちょっと伸びすぎたかな?)とてもきれいな花畑を見せてくれていましたが、彼岸の頃の雷をともなった夕立で見事に倒されました。しかし、まだ生育期にあるため再び頭を起こし何とか満開の時期を迎えました。上陸台風の影響も少なく、現状では平年並みの収穫が期待できます。ただ、これからの時期はハスモンヨトウムシなど害虫が繁殖する時期であるため食害が心配です。(今年は大発生予報が出ています)状況を見て防除作業などする予定です。 ![]() |
| 10月16日 | ![]() 左の写真から 排水の悪い畑。はじめから覚悟している畑なので雨が多くなってから予測はしていましたが、このあと台風22号の来襲や前線による天候不順で状況は悪化。 結果的に減収は免れまいと思います。 手前のマルチ栽培は野菜農家さんのレタス畑です。移植したばかりなのに半分以上水没。その向こうに見えるのが我が家の蕎麦畑です。 中央の写真 田んぼに稲のような水浸しの蕎麦です。この写真を撮ったのはまだ台風の来る前で大雨が上がってすぐの時だったのでまだ茎花とも元気ですが、この状態で長く続くと根腐れしてしまいます。この後の台風でさらに横倒しになってしまいました。 右の写真 やっと青空が広がりました。播種の早い順から黒い実を付け始めています。が、雨の影響で結実率が悪いです。台風の風で茎はだいぶ斜めにされました。写真の茎はまだ立っている方です。折れている茎もあります。害虫の食害で葉が少なくなっています。今年は害虫の発生が多いそうで、蕎麦は圃場によってその被害に差がありますが、最悪のところは棒(茎)だけにされてしまったところも見られます。 |
| 9月3日 | お盆の頃の雨量が多かったために、播種作業が遅れ気味となってしまいました。さらに、低い土地では水分の引きが悪く、播種してもうまく栽培できるか微妙な感じになってきました。この分だといつもの半分しか栽培できないかもしれません。 ![]() |
| 10月20日 | 順調な生育を見せています。伸びすぎず花も満開。 今年は台風の影響も少なく、害虫の発生も比較的少ないようです。 あとは霜が早く降りないことを祈るだけです。 ![]() |
| 11月28日 | 周期的な悪天候があり、休み休みの収穫でしたが何とか終了しました。 今年は播種期の天候が悪かったため、遅れたところもありましたが、その後台風などの災害にもあわず、秋の好天候でほどよい生育となり、収量も平年並み。玄蕎麦も甘皮にほどよい緑を残した状態で良質の蕎麦となりました。 既に予約者には新蕎麦をお届けしましたが、今のところ好評を得ています。 |
| 8月22日 | 種蒔きが始まりました。 | |
| 9月30日 | 8月下旬に蒔いた蕎麦が、もう花盛りの時期となりました。 道行く人がため息つくぐらい、今年は見事に立ち姿もよく咲いてくれました。 見るのはタダです。見学したい方はいつでもいらっしゃって下さい。 ![]() |
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| 10月31日 | 先月のページ更新してまもなく、あの台風で見事なまでに倒されました。雨にも降られて低い土地では腐ってなくなってしまうかと心配していましたが、思ったほど水の被害はありませんでした。しかしその後台風の暖かい風で勢いを増したヨトウムシの食害が待ってました。一部の圃場には茎だけというところも出てしまいました。 はたして結果はどうなりますか・・・。 |
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![]() 虫の食害の畑 |
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| 12月9日 | 晴天続きの中、収穫を終えました。が、収量は担当1俵半と例年の半分程度。 10月の台風と11月はじめの強い霜が大きく影響しました。 花盛りに台風によって倒伏してしまい、何とか起きあがったもののその後に開花して結実した実も熟しきらない前に霜にあたってしまったため、一気に黒くなってしまいました。 新蕎麦の風味でもある緑色の青みも今年はうまく出すことが出来ませんでした。 正直、質としては昨年ものより劣りますが、味は常陸秋蕎麦、新蕎麦も昨年とさほど変わりなく仕上がったようです。 |
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| 8月25日 | 種蒔き始めました。水不足で機械での蒔き付けがうまくいきませんでしたが、台風による水不足解消で作業が進み、同時に稲刈りも混じって急に忙しくなりました。![]() |
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| 9月25日 | 播種後1ヶ月。花が咲き出し見頃をむかえようとしています。 | |
![]() 私(亜季良)が種蒔きした圃場。 曲がってない?!(播種3週間後) |
一段目の蕾![]() これから花を咲かせながら 徐々に伸びていきます。 |
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| 10月25日 | 実もすっかり黒みをおび、枝も茶褐色に変化していっています。 まもなく収穫の時期となります。今年は後半になって度重なる雨でうずくまってしまう蕎麦が多くなりました。雑草に負けてしまっているところもあります。収量としてはあまり高望みは出来ませんが収穫が出来るのですからもうけものです。今年は害虫被害もありませんでしたので完全無農薬栽培となりました。11月から新蕎麦が提供できます。 |
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| 11月30日 | 11月に入り例年通りに収穫を開始。ところが上旬の天候の悪さで、低い土地では水がたまり、一時コンバインが入れない状態が続きました。思うように収穫が進まず、刈り取れたところでも高水分のところが多く、低温乾燥でいつもなら一晩で乾くものが丸1日以上かかってしまいました。例年ならこの時期は天候も安定して畑に入れないなどと言うことはなかったのに、今年は夏の頃から異常な天気のような気がする。 20日過ぎに収穫は全て終了したものの、天気の影響か、今年のものは青みの色と香りが去年のものよりやや劣っているように思えます。 |
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| 8月17日 | 作付け圃場にプラソイラを入れたり耕起したり、種まきの準備中。 稲刈りが始まる前に種まきをしてしまいます。 |
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| 9月7日 | 8月下旬に種を蒔きました。今年は作付け面積が増えて全部で約14ha。 蕎麦の生育は早く、4日目には芽を出してぐんぐん成長していきます。 これからは大雨がないことを祈るばかりです。 |
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| 9月25日 | 生育は順調。 ただ一部で、台風が連れてきた長雨で浸水して円形脱毛症のような畑が見られます。 花が咲き出して、耕作面積の多いアグリの近くでは白い花畑が一面に広がって見えます。 |
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![]() 蕎麦の花が咲き出しました。 しばらく蕎麦の花見が楽しめます。 |
![]() 雨で浸水して根腐れをおこし 一部、蕎麦が消滅してしまった畑。 黒い土の表面が見えています。 |
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| 10月12日 | ヨトウムシの被害もだいぶ治まり、蕎麦の実がだんだんついてきました。![]() |
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| 11月6日 | 収穫が始まりました。新蕎麦の季節です。 |
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| 12月12日 | 収穫が終わりました。刈り取り中は悪天候もありましたが、収量はまずまず。 今年は全国的にまれにみる大豊作となったようです。 |
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