B級グルメの美味しいお店 定休日・営業時間・値段は変更されている場合もあります。 アトリエあーとしん＞Ｂ級グルメのお店＞みゆき鮨＠中野新橋

みゆき鮨 【所在地】東京都中野区弥生町2-27-2　【お店の地図】 【ＴＥＬ】03-3384-1010 【アクセス】東京メトロ丸の内線　中野新橋駅　徒歩１分 【定休日】月曜日 【営業時間】11：30-14：00　16：00-24：00 【メニュー】 ■ランチ（11：30-14：00）女性１割引　お通し・お吸い物つき すし１０００円　ちらし１０００円　ジャンボ満腹（各）１２００円　鉄火丼７００円 【お店について】 　１９６９年４月創業。カウンター６席、テーブル４席ほどのこじんまりとしたお店。赤シャリの鮨が自慢。芸能人の隠れ家的なお店としても知られ、タレントの松村邦洋のお気に入りのお店。中尾彬・松本明子・岡村隆史・ウド鈴木・勝又州和・出川哲朗・浅草キッド・高田文夫なども訪れたことがある。 本日は、ランチの「すし」。 最初にお通しの「ふかし芋」。前回は「枝豆」でした。 こちらは家内の頼んだ「ちらし」。盛り付けがきれい。 「鮨７貫と巻き物」 　赤シャリは、普通のすし酢と違って握りにくいそうです。江戸古来のすし飯はこれですね。酸味が少なく、円やかな甘みのあるシャリです。口の中でホロホロと崩れるシャリの握り具合も絶妙です。穴子はふっくらと炊き上がっていて美味しい！イカは柔らかく、玉子も味わい深い。巻き物も食べると結構満腹になります。 「味噌汁」とおまけ、その１の「ゆで玉子」 　味噌汁の具は、ジャガイモと玉ねぎ、そして小口切りのネギ。ゆで玉子は１つはその場で食べて、もう１つはお持ち帰りにしました。 おまけ、その２の「柿」 　途中、常連さんの夫婦が来店。席を右に移動。そのためでしょうか、さらにおまけが登場。「これ２階で取れた柿、食べていって。」なぬ？隣の家の柿じゃないだろうね（笑い）。 おまけ、その３「大根の煮物」。 　柿を食べていると、「これも食べて行って。」と大根登場。常連さん曰く「これ、地下で取れたやつ。」（爆）。昆布だしがしみ込んだ大根。薄味で美味しいですね。おまけその２と３のサービスは、毎回つくものではありません。その日の気象条件とご主人の気分によるものと思われます。 　お店を出る際、「親子三人、助かりました〜！！」と。生活感がにじみ出ているお言葉。女性客１割引であることと、前回もらったサービス券で、なんと２００円引き。庶民の味方ですね。人情味とサービス精神旺盛なご主人、粋で満足度の高いお寿司屋さんとしては東京屈指のお店ともいえるでしょう。 【掲載・更新】２００６年 【掲載・初回】２００２年

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