山口の「美しいとうふ」


〒７５３−０８１４
山口市吉敷下東２丁目２の３２
ＴＥＬ＆ＦＡＸ　０８３−９２１−５２５１
　　　

こちらのお店のご主人様とは、とあるパーティで知り合いました。そして先日、某テレビ番組で俳優の西村和彦さんが、こちらのお店の「湯田あげ」という名の大きな油揚げをご紹介されてたのを見て、「あ、あのお店だ！行ってみなきゃー！」と思い、さっそくお邪魔してみました。

こちらがお店のヒット商品の「湯田あげ」です。毎日完売するのだそう。		こうやってフライパンで表面を軽く焼きます		そしてしょうが醤油でいただきます。これがまた美味しくて、ビールによく合いますよ！。

こちらのざる豆腐もとってもまろやかでおいしいです！。
お豆腐は日本の「文化」ですね〜。

また山口の美味しいものを見つけました！。リピーターになること間違いなしですよ。