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沿革 年表
明治18年	創業者、佐藤孫次郎、新潟県に生まれる。　 長じて上京、横浜、東京などで菓子職人の修行を積む。
大正5年	佐藤孫次郎、姉夫婦が北海道釧路で経営する東家（現在の株式会社竹老園東家総本店）で蕎麦職人の修行を積む
大正8年	佐藤孫次郎、東家から暖簾分け独立、東家山の上分店を開店
昭和7年	釧路市弥生町に移転、東家弥生町分店を開店
昭和19年	戦時統制により東家弥生町分店を閉店。札幌郊外の上手稲で就農
昭和24年	札幌市薄野の南4条西１丁目で蕎麦店を再興
昭和27年	東家１９条店開店
昭和30年	東家６条店開店
昭和41年	東家寿楽開店
昭和48年	東家寿楽東急店開店
昭和50年	東家本店の店鋪新築
昭和56年	東家丸井今井店開店
平成13年	東家卯門開店
平成18年	ロビンソン店開店