東家本店ニュース
●平成18年９月16日〜17日、札幌さとらんどにおいて、全麺協そば打ち段位認定大会が開催されました。東家本店社長、佐藤公二男も審査員として参加いたしました。 17日には、全国から集まった高段位者が四段に挑戦しました。 審査委員は、 東京の上野藪主人鵜飼良平氏 会津若松の桐屋主人唐橋宏氏 神戸の一孝庵主人箱崎孝治氏 札幌の志の家主人新納忠氏 そして、東家本店の佐藤公二男の 五名。 全国規模の大会らしい高レベルの戦いとなりました。

東家本店ニュース
●平成18年９月２日〜3日、北海道幌加内町において、全麺協そば打ち段位認定大会が開催されました。東家本店社長、佐藤公二男も審査員として参加いたしました。
審査員席向かって左から2つめの席に座っているのが、当社社長佐藤公二男。 .. 全道から集まった腕におぼえのある選手が技を競いました。 終了時間が迫ってきます。 そばの仕上がり、あとかたずけを厳しくチェック。 唐橋審査員（会津桐屋主人）と協議。