C&Rの技術として一番大切なことは、魚をなるべく水から上げない、ことです。 すべての作業を水中で行うことが理想です。
またなるべく素手で触れないことも重要です。 鱒類をはじめ淡水魚は手を濡らしておけば多少触れても大丈夫なようですが、海水魚では致命的なようです。