右の板は、ミントの板です。
配置を間違ったことに気づいた頃、時すでに遅し。。。

写真のバジルは苗で購入しましたが、香りと使い勝手が気に入り、後日種まで購入して鉢でも育てています。

程よい水分と日当たりが必要。
葉は様々な用途があるのですが、花が咲いてしまうと葉が硬くなってしまうので、随時『摘芯』してあげましょう。
（適芯・・・花を持つ茎を指でつまんだりして取り除いてあげること。そうするとその両側から新しい葉が出て来るので、繰り返すとたくさん葉を収穫出来ます。 下に画像付き解説ありです。）

トマトと相性が良く、近くで栽培すると良いと言われています。お料理に使う時もトマトと相性とっても良しです。

ちょっと刻んでいつものパスタに混ぜてみたりするだけでもいい気分です♪
（まだたくさん収穫できないので、地道に楽しんでいます。）

　

バジルの摘芯（ちっちゃい写真をクリックすると大きい写真が見れちゃいます。大きい写真からはブラウザの戻るボタンで戻ってきてね♪）

この位の大きさになったら摘芯をしてあげましょう。

真ん中の茎を爪などでプチンとつまんで切り取ります。

茎の両側の新芽が大きくなってきますから、ある程度育ったら同じことを繰り返してあげます。

摘芯→葉を増やすを繰り返すと、たくさんの葉が収穫できるようになります。