【Hors d'oeuvre オードブル】
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| ・有機野菜のエチュベ \900円 |
| ・天然桜鱒の軽いスモーク ディル風味 \1000円 |
| ・ブルゴーニュ産エスカルゴとシャンピニヨンのソティ \1000円 |
| ・北海道産雲丹のムース ノイリー風味 \9０0円 |
| ・フレッシュフォアグラのソティ パルミジャーノのリゾット添え \1700円 |
| 表面を強火でサクッと焼き 中はトロっと柔らかく フォアグラソテーの醍醐味です |
【Potage ポタージュ】
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| ・吉田農園長葱のスープ￥700円 |
| ・トリュフ風味のコンソメ \800円 |
牛肉とたっぷりの野菜でとったコンソメスープ 手間ひまかけて作っています
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【Salad サラダ】
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| ・姫帆立と有機野菜のサラダ ナント風 \７00円 |
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【Pasta パスタ】
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| ・グリーンアスパラと鴨肉のタリアテッレ \1000円 |
| ・ホタルイカとのらぼう菜のスパゲティ \1100円 |
| ・雲丹雲丹（ウニウニ）パスタ \1800円 |
| ・ロックフォールﾁｰｽﾞのペンネ \1500円 |
| 世界三大ブルーﾁｰｽﾞのロックフォールと生クリームで和えた人気のショートパスタ |
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| 【Poisson お魚】 |
| ・帆立貝、小海老と茸のクリームグラタン 甘エビのソース \1200円 |
・天然魚貝類のブイヤベース風 \1200円
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| ・対馬産活〆穴子のグリエ 赤ワインのソース \1500円 |
| ・房総産あわびと茸のソティ、コライユのソース \2500円 |
活けの鮑を茸と共にソテーし 肝のソースと一緒に召し上がっていただきます
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【Viande お肉】
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| ・銘柄鶏（総州古白鶏）のロティ 赤ワインヴィネガーソース \1200円 |
| ・西豪州産仔羊骨付背肉のロティ ローズマリー風味 \2300円 |
| ・所沢産シャントゥカイユ（ブルターニュ原産鶉）のソテー \1400円 |
| ・フランス産鴨胸肉のロティ カルダモンのソース \1800円 |
・特選黒毛和牛フィレ肉のグリエ ソースマディラ \2８00円
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【Dessert デザート】
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| ・自家製アイスクリーム3種盛り合わせ（ｳﾞｧﾆﾗ、苺、ﾃﾞｺﾎﾟﾝ） \600円 |
| ボナペティ特製アイスクリーム。手作りにこだわった味をご堪能ください |
| ・ザッハトルテ アプリコット風味 \700円 |
| ・クレームブリュレ（小林農園自然卵使用） \700円 |
| 小林さんの自然卵を使ったとても贅沢なクレームブリュレ |
| ・枇杷のクレームダンジュ アプリコットソース \700円 |
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