ばか料理レシピ

　男の料理は贅沢に食材を使うから、おいしい、とか、名コックはみんな男だ、とか言う方もおられますが、わが家では、この原則は幻想です。ここでは、村長が考案して実践している「まったくのオリジナル」レシピを載せています。が、はっきり言って家族からは不評です。また、結構食べてくれるものもあるのですが、冷ややかに、皮肉混じりにくらいやがります。といった、「ばか料理」ばかりですが、冒険心あふれる方は作ってみて下さい。

その１）アボカドスパゲッティ
1)普通にスパゲッティをゆでます。個人的には細麺が好きですが、別に何でも構いません。麺は、お好みで素麺でも良いでしょう。出来上がったら、冷製にしておくのも良いでしょう。
2)アボカドを短冊状に切り、スパゲッティにまぶします。
3)ソースは、わさび醤油です。スパゲッティにぶちまけます。刺激度はお好みで。
4)さらにお好みでレモン汁（というか、ポッカレモンか。）、刻みネギあるいはかつお節などをふりかけて出来上がりです。わさびを使うから、大人向けですね。

その２）お手製チーズクッキー
1)とろけるチーズや6Pチーズ、ベビーチーズなどを適当な皿に載せて、電子レンジにかけます。
2)3,4切れに対して５分くらい電子レンジにかけます。えっ、そんなにかけるの、というぐらい時間をかけます。湯気がモウモウと出ますが、水分が完全に抜けきるまで加熱します。
3)カリカリになったら出来上がり。皿からフォークで引き剥がすように食らいます。味はまさにチーズクッキーです。
注：うまくできない種類のチーズも結構あります。うまくいったら、ドーム状に膨らんで、実に香ばしいシロモノです。また、電子レンジが壊れるのでは、といった心配もご無用です。この料理（というほどのもんか。）を２５年以上作ってきた経験からも、レンジには全く負担にはなっていないと言えます。

その３）松の実ごはん
1)松の実一袋を、少し油を使ってフライパンで煎ります。
2)冷や飯（別に炊き立てでも良いのですが。）をフライパンに突っ込みます。
3)塩で味付けします。お好みで、胡椒、カレー粉、ゴマ、うま味調味料など使っても良いでしょうし、キノコ類を入れると一層おいしくいただけます。
4)松の実の代わりに、カシューナッツやマカデミアナッツ、クルミなどコンビニですぐ手に入る木の実を使ってもよろしいでしょう。

その４）バター焼きモチ
1)フライパンにバターを引き、軽く焦げ目がつくまでモチを焼きます。
2)塩味をつけます。これで出来上がり。餅とは別の食べ物のようになります。

その５）薄揚焼き
1)いなり寿司用の薄揚をトースターで焼きます。少し焦げ目がつくくらいにパリパリにするのがコツ。
2)しょうゆをかけてぱりぱりかじります。
3)短冊状に切ってアルミホイルの上で焼いても、小さなおかき風の香ばしさがあって楽しめます。