click!1900年代

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すごーく暇だ！と言う方は どうぞのぞいてみてください。	元気があれば更新する、もしくはたまってしまった仕事をしたくない時に逃避のために更新するブログです。 最近は旅行記が多いかも。 登場人物はスタッフや主人や私の子供たち。練馬の兼業主婦の奮戦記であります。 将来あの時はあんなことをして、あんなことを思っていたんだ〜と自分で懐かしむための覚書です。 美味しいものが大好きなので、主に食べ物の写真で、記憶をつないています。
Profil
●東京都北区生まれ、豊島区育ち。跡見学園中、高校を経て、慶応義塾大学文学部独文科卒。 ●大学３年の春休み、南ドイツ短期留学中に手作りパンとケーキの魅力に目覚め、卒論執筆中に、本を頼りにケーキを作り始める。 ●ドイツの総合電気メーカー日本支部のＯＬを経て主婦に。結婚後１年半初めて東京以外の地神戸に暮らす。 ●長男出産と同時に東京に戻り、その後はひたすら育児。長女をおぶいながら、マンションのママ仲間たちとパン作りにも手を染める。 ●下の子が幼稚園に上がったのを機に、パンとケーキのお教室をはしごする生活を３年続ける。 ●プチキャリア主婦にあこがれ、１９９５年に練馬の自宅にてオリジナルレシピによるお教室「ブルンネン」を開く。 ●友人関係に恵まれたためか、口コミであっという間に生徒さんの数が増え、数年後同じマンション内にお教室専用スペースを作る。 ●栄養専門学校の家庭菓子の講師になったり、テレビ番組の裏方でパンを作ったりと、楽しく仕事を続ける。。 ●２００２年秋、お教室の隣りにアトリエを増設し、同時に練馬駅近くに 『カフェ　ブルンネン』を主人とオープン。生徒さんたちがスタッフとなり、カフェとお教室前に立てたヒュッテでパンの販売も始める。 ●時期良くベーグルがブームとなり、宅配も始め、本・雑誌掲載も頻繁で、喜ぶも、日々仕事に忙殺され、家事との両立に悩み７年半、怒涛の日々を送る。カフェの仕込みをするのは深夜、土日もお教室、カフェと休む暇なし。それでも、メディア効果で、驚くべきことに全国から生徒さんがいらしてくださり、鉄人と呼ばれながら、張り切って働く。息子と娘の受験、就活、母の長期入院と、どのように乗り切ったのか今では思い出せません。 ●２０１０年３月、娘が大学を卒業して、めでたく社会人になったのを機に、カフェを閉店する。多くのお客様が惜しんで下さって、夫婦で感激。支えてくれたスタッフにも心より感謝。 ●現在マイペースで、お教室とパン屋さんを続けています。長年の激務から解き放たれ、自由な時間を手にして、すきあらば、すぐにでも成田に行きたくなるほどの旅熱にとりつかれ、まわりをふりまわしています。。。。

今から１５年ほど前に書いたお教室誕生までのお話です。 今読んでもなかなか楽しい。 その後世紀が変わって、とんでもない生活が待っているとは これっぽっちも予測していなかった平和な主婦の物語です。 実はブルンネンストーリィ２０００年代の方がずっとスリリングなのですが、それはいつかまた。