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日本茶インストラクター協会東京都支部では、有資格者の方々が益々 ご活躍されるように食衛生管理者資格の取得をお勧め致します。 食品を提供するにあたり公衆衛生の知識や食品管理者資格保持の場面 が増えていきます。 セミナーをするにあたり保健所などの検査も有る場合も想定されます。 日本茶の資格と合わせて所持することをお勧め致します。
東京都では、各保健所及び（社）東京都食品衛生協会が窓口になって 東京都健康局食品医薬品安全部食品監視課 http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/shokuhin/law/sekininsya.html
（社）東京都食品衛生協会
食品衛生責任者養成講習会
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