ラーメン店 DATA
店名
ちばき屋 横浜ポルタ店
045-453-5539
住所
横浜市西区高島2-16
アクセス
横浜駅東口より徒歩2分。
横浜駅東口地下街ポルタ内。
営業時間
11:30〜23:00 無休?
メニュー
中華そば \700
ねぎそば \800
海老わんたんそば \900 他
コ メ ン ト
メ ン
極細、縮れ : 多加水麺。
スープ
和風しょうゆ : 油多め。
具
チャーシュー、ネギ、メンマ、のり
深ザルでの湯切りは丁寧。
多加水の麺は、固めに茹でられている。
表面に油の浮いたスープは、動物系が強めでかなり熱い!
肩ロース肉のチャーシューは、薄くて小さい。
メンマは美味しいが、量が少なめ。
全体的にコストパフォーマンスがイマイチでしょうか…
来 店 日
2007、1、10 中華そば (らーめん運 ・中吉)