ラーメン店 DATA　

店名　喜八　　　　0257-75-3676 住所　新潟県南魚沼市下原415-2　 アクセス　関越・六日町ICより車で約1７分。 　 Ｒ17の四十日新道の交差点を八海山スキー場方面へ曲がる。「下原」の信号を左折してすぐ左側 。 営業時間　11：30〜14：00、17：30〜19：00　 　　　　　　　　月曜定休　 メニュー　　醤油ラーメン　\550 　　　　　　　塩ラーメン 　\550 　　　　　　　味噌ラーメン　　\650　　　他

	コ メ ン ト
	メ　ン	普通、縮れ　：　加水率低め。
	スープ	白味噌　：　マイルド。
	具	チャーシュー、ネギ、キャベツ、もやし、コーン
		麺は量も結構あり、また見た目よりも熱い！ 白味噌のスープは、辛さはなくてマイルドに仕上がっている。 味噌ラーメンには珍しい巻きバラ肉のチャーシューが入っている。 具も多いのでなかなか麺に到達できない。 ８年ぶりに来店！この日も混んでいますねぇ。 味噌や葱味噌が人気だけれど、個人的にはやはり醤油がいいかな。
	来 店 日	２０００、１２、２８　　醤油ラーメン
		２００８、２、６　　　　味噌ラーメン　　（らーめん運 ・中吉）