ラーメン店 DATA　

店名　ラーメン パンケ　　047-483-6436 住所　千葉県八千代市八千代台北1-9-3 アクセス　京成本線・八千代台駅より徒歩２分。 　 西口へ出て斜め右方向へ進み右側。 営業時間　11：30〜26：00（金・土〜27：00）　無休　　　　　 メニュー　　みそ　\720 　　　　　　　 しお　\670 　　　　　　 　しょうゆ　\670　　　他

	コ メ ン ト
	メ　ン	やや細、縮れ　：　西山製麺。
	スープ	札幌系味噌　：　赤白味噌のブレンド。
	具	ネギ、野菜炒め、きくらげ、コーン、挽き肉、メンマ
		深ザルでの湯切りは普通。 空輸されている麺は、多加水でコシがある。 白と赤味噌に5種類の調味料を入れ、ミキサーで混ぜた スープはマイルドに仕上がっている。　 メンマは若干甘めで柔らかい。 炒めたもやしのシャキシャキ感が良い。 千葉での本格的味噌らーめんの草分け的な存在。 女優・岩崎ひろみさんの実家としても有名。
	来 店 日	２００７、２、２４　　みそ　（らーめん運 ・中吉）