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| 高鷲食品 |
| 郡上けいちゃん 若 |
| 価格 |
４２０円 |
| 味 |
みそ醤油味 |
| 食感 |
モチモチっと柔らか |
| サイズ |
大 |
| とり皮含有量 |
適度 |
| ニンニク含有量 |
中 |
| 量 |
３００ｇ |
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から揚げのように大きなケイチャンである。食べ応えありの絶品です。
みそ醤油味と書いたが微妙な味わいとなっている。
油分が多いのでジンギスカン鍋で焼くか野菜を沢山使うと良い感じだろう。
販売されているのは、武藤ショッピング・サンエイ食品・ひるがのＳＡくらいと意外と少ない。 |
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| 高鷲食品 |
| 郡上けいちゃん |
| 価格 |
３００円 |
| 味 |
みそ醤油味 |
| 食感 |
親鳥。硬い。 |
| サイズ |
大 |
| とり皮含有量 |
適度 |
| ニンニク含有量 |
中 |
| 量 |
３００ｇ |
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上記の親鳥バージョン。
この大きさで親鳥の噛み応えは中々のものである。 |
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| ヤマイズミ |
| みそっこチキン 中辛 |
| 価格 |
３００円強 |
| 味 |
地みそコッテリ味 |
| 食感 |
モチモチっと柔らか |
| サイズ |
大 |
| とり皮含有量 |
少量 |
| ニンニク含有量 |
大 |
| 量 |
２５０ｇ |
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コッテリ味噌とニンニクで、キャベツ・玉葱・ビーマン・モヤシを大量に投入して食べると嬉しい。
油分が多いのでジンギスカン鍋で焼くか野菜を沢山使うと良い感じだろう。
上記、３商品は荘川製。こちらはその隣の高鷲製。良く似た嗜好のようである
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| ヤマイズミ |
| みそっこチキン 辛口 |
| 価格 |
３００円強 |
| 味 |
地みそコッテリ味 |
| 食感 |
モチモチっと柔らか |
| サイズ |
大 |
| とり皮含有量 |
少量 |
| ニンニク含有量 |
大 |
| 量 |
２５０ｇ |
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上記の姉妹品。辛口とあるがそれほど辛くない。 |
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| 鳥信商店 |
| かしわの味付 みそ漬 |
| 価格 |
１５０円 |
| 味 |
郡上味噌味（薄め） |
| 食感 |
硬い。 |
| サイズ |
小 |
| とり皮含有量 |
小 |
| ニンニク含有量 |
小 |
| 量 |
２００ｇ |
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酒のつまみと言うのだろうか。居酒屋の軟骨から揚げ的存在ではないだろうか。 |
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| 鳥信商店 |
| 赤どり 田舎風味かしわの味付 |
| 価格 |
３００円強 |
| 味 |
郡上味噌味（薄め） |
| 食感 |
モチっと柔らか |
| サイズ |
中 |
| とり皮含有量 |
適度 |
| ニンニク含有量 |
小 |
| 量 |
２００ｇ |
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郡上味噌の味わいがやさしく食せる一品である。
余談だが鳥信商店さんの小野店で小売している鳥皮のから揚げのファンである。 |
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| 丸忠精肉店 |
| けーちゃん |
| 価格 |
３００円強 |
| 味 |
まったり味噌味 |
| 食感 |
モチモチっと柔らか |
| サイズ |
中 |
| とり皮含有量 |
適度 |
| ニンニク含有量 |
中 |
| 量 |
２５０ｇ |
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まず、甘さを感じる。我息子（当時３歳）が夢中になって食べていた。
ニンニクと一味が効いたけいちゃんが多い中、これは甘党には嬉しい。
大和のＰＩＯ内にある丸忠製肉店さんで売っている。 |
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| 丸忠精肉店 |
| けーちゃん醤油味 |
| 価格 |
３００円強 |
| 味 |
あっさり醤油味 |
| 食感 |
モチモチっと柔らか |
| サイズ |
中 |
| とり皮含有量 |
適度 |
| ニンニク含有量 |
中 |
| 量 |
２５０ｇ |
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味噌味と違い、それほど甘味は感じない。
以外にもすっきりとあっさりしていて食べやすい。
味噌味もそうだが、油分が多めに出る。 |
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| 古今伝授の里やまと |
| 郡上大和の鶏ちゃん |
| 価格 |
４００円強 |
| 味 |
地味噌ちょいコッテリ |
| 食感 |
サクサクっと柔らか |
| サイズ |
中 |
| とり皮含有量 |
中 |
| ニンニク含有量 |
中 |
| 量 |
２５０ｇ |
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値段が少し高めの設定で何か職人の業がひかっている模様。
油分が控えめなところがフライパンで調理するにはありがたい。
「岐阜県産」の所にマジックで横棒がひいてあるのは、当初岐阜県産の鶏を使っていたのだろう。
道の駅古今伝授の里やまとで売っている。 |
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| ダイエンフーズ |
| 牧歌の里鶏ちゃん |
| 価格 |
３００円強 |
| 味 |
あっさり味噌味 |
| 食感 |
サクサクっと柔らか |
| サイズ |
中 |
| とり皮含有量 |
中 |
| ニンニク含有量 |
中 |
| 量 |
２５０ｇ |
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ややあっさりとした味噌味である。
地味噌コテコテが多い奥美濃方面系の味とは差別化しているようだ。 |
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