パックモノけいちゃん(高山編)

あくまでも一個人のおっちゃんの意見でありますので絶対ではありません。
サイズ、とり皮及びニンニク含有量については製造過程でのブレが合ったのかもしれません。
サイズ
小=網焼きでは無理。(下に落ちてしまう)
中=網焼き可能もやはり鉄板がお勧め!
大=から揚げサイズ(網焼きで楽しめる)
ニンニク含有量
小=食後、問題なく会話できる。かな?
中=デートや歯医者の予定があると・・。
大=自分の口臭を感じる瞬間がある。

三島酒店
飛騨荘川いちまのけーちゃん
価格 300円強
地みそコッテリ味
食感 モチモチっと柔らか
サイズ
とり皮含有量 適度
ニンニク含有量
260g

私にとってパックモノのデビューであった。驚いた。美味すぎた!

荘川方面のケイチャンは地味噌にニンニクがきいていて、酒飲みの抑制心を崩壊させるものがある。もちろん、御飯も3杯はイケてしまうだろう。
荘川山家料理本舗
山家のけいちゃん 若どり味付
価格 300円強
地みそコッテリ味
食感 モチモチっと柔らか
サイズ
とり皮含有量 適度
ニンニク含有量
250g

上記のお店(三島酒店)と数百mの距離にある。味もかなり近い。
ライバル同士だろうか。

高山市内のスーパーでは大抵入手可能である。
荘川山家料理本舗
山家のけいちゃん 若どり味付
生姜味
価格 300円強
地みそコッテリ味
食感 モチモチっと柔らか
サイズ
とり皮含有量 適度
ニンニク含有量
250g

上記の姉妹品。生姜?
確か入っていたような・・・飲みすぎで覚えが無い。
三協食品
たらふくチキン
価格 300円強
薄味噌味
食感 モチっと柔らか
サイズ
とり皮含有量 適度
ニンニク含有量
270g

田舎味噌というが、荘川系とは違い薄口である。
高山米穀
鳥鳥チャン焼
価格 550円
薄味味噌
食感 サクサク
サイズ 大〜中
とり皮含有量
ニンニク含有量
400g

びっくりするほどあっさり味である。油分も少なくフライパンに油は目立たない。

道の駅「飛騨たかね工房」(高根村)に売っている。
山水庵
飛騨鶏チャン 鶏すき焼 みそ味
価格 300円
みそ味
食感 柔らかサクサク
サイズ
とり皮含有量
ニンニク含有量
250g

裏面にお薦めの食べ方が書いてある。
焼きあがったら卵を溶いたとり皿に入れて卵を絡めて食べる、と書いてある。
それも有りな食べ方ですね。
山水庵
飛騨鶏チャン 鶏すき焼 しょうゆ味
価格 300円
しょうゆ味
食感 柔らかサクサク
サイズ
とり皮含有量
ニンニク含有量
250g

これは実に食べやすい味付けです。
濃い味付けが苦手な方でも充分にいただける味付けですね。
山水庵さんは3種とも油分が少なめでサクサクと食べる事ができます。
山水庵
飛騨鶏チャン 鶏すき焼 カレー味
価格 300円
カレー味
食感 柔らかサクサク
サイズ
とり皮含有量
ニンニク含有量
250g

いつか出てくるとは思いましたカレー味。想像とおりの味です。
ふるさと清見21清見農産加工センター
鶏ちゃん
価格 300円弱
みそ味
食感 モチモチっと柔らか
サイズ
とり皮含有量 適度
ニンニク含有量 極小
250g

クセの無いけいちゃんです。
ニンニクや地味噌、地たまりを殆ど感じません。

清見で発見しました。
匠の國ST
飛騨高山 匠家 鶏ちゃん
価格 300円
味噌味
食感 コリッコリ
サイズ
とり皮含有量
ニンニク含有量
300g

親鳥だろうか?なかなかの噛み応えである。
酒飲みには堪らない仕上がりである。
油が多く出るので野菜大量投入及びジンギスカン鍋がお薦めである。

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当ページ紹介会社一覧
三島酒店 高山市荘川惣則176−1 05769−2−2062
荘川山家料理本舗 高山市荘川黒谷1−1 05769−2−2076
三協食品 高山市下之切町396 0577−34−4739
高山米穀 高山市花岡町3−62 0577−33−1010
山水庵 高山市越後町1881−5 0577−36−2920
ふるさと清見21清見農産加工センター 高山市清見三日町597−3 0577−68−2957
匠の國ST 高山市岡本町1−101 0577−73−6607