正山小種(せいざんしょうしゅ)
「ラプサンスーチョン」のほうが名が知られているかも。 スーチョン=4番目の葉 正山=正統の意 武夷山で採れる4番目の茶葉を 紅茶に製造したお墨付きのお茶・・・ということ。 香りはきっと誰でも思い出す・・・ 松の薫香で香り付けしたものです。
少々癖のあるお茶ですが、和菓子にも合う 中国茶です。
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