秦野駅北口近くの蕎麦処「信玄」


この連休の後半（５／３（月））は神奈川の名峰丹沢山 塊の登山口、秦野の駅前北口近くに今年１月オープンの 蕎麦処「信玄」に行ってまいりました。

このお店は２年前に閉店の同名の店舗を駅前商店街が買 取り、同じ名前でリニュアーオープンさせたもので、いわば 第3セクターの蕎麦屋と言った所です。

丹沢に抱かれた秦野界隈は昔から名水で有名で、蕎麦屋 さんが多い所で知られた地域です。
過日ＮＨＫの昼の番組「神奈川版」でも地元活性化の切り札 として紹介されておりました。
「信玄」は秦野駅北口の旧ＵＦＪ銀行の向かい、営業時間は 午前１１時から午後９時。定休日は火曜日です。
電話は０４６５（８５）５７５７です。
私はせいろ蕎麦の大盛りを頼みましたが値段は９００円未 満で食べられリーゾナブルです。
お客の多くは名物の桜海老のかきあげせい（１０５０円）を 頼んでおりました。
頼んでから出て来る迄１５分前後、手打ちにしては早い対応 で好感が持てました。
味は手打ちののどごしがさわやかで一気にすすれ美味でし た。
我々が蕎麦の会で打ってその後食べるニ八蕎麦と味は似て おります。
駐車場は近所のＪＡ有料駐車場の３０分（100円）無料駐車券 が蕎麦代清算時に貰えます。
丹沢山塊等にお出掛けの折は是非お立ち寄り下さい。

ちなみにこのお蕎麦屋「信玄」の駅寄り川沿いの広い道の交 差点角のビル2回に私がお勧めの割烹「ゐま井」があります。
土、日曜日営業の為、週末丹沢の山域を訪れた後寄るのに 好都合なお店です。
新鮮な刺身、珍しいテンプラ、大ぶりな岩牡蠣等、若主人のこ だわりが嬉しい美味しいお店です。

山酒会のHP の中の「美味い店探索」コーナーに次の「千代田」と共に紹介 しております。
ここは私の岳友が神楽坂で経営の京会席のお店「千代田」で 修業して地元に戻り開業したお店なのです。
「ゐま井」で美味しい地の肴を食べながら飲んだ後、「信玄」で 〆るのもオツではないかと思っています。


平成１６年５月7日
[情報]吉井 秀男さん (ハンドルネーム　山画新内（蕎麦）太夫（会員番号2013））
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