秋田
なまはげ
怠け者を懲らしめ、災いをはらい祝福を与える伝統的な民俗行事
かまくら
「六郷のカマクラ行事」は、1982年1月14日に重要無形民俗文化財に指定された
ハタハタ
ハタハタを塩漬けにして発酵させたものは「しょっつる」と呼ばれる魚醤となる
秋田竿灯
竿燈全体を稲穂に、連なる提灯を米俵に見立て、豊作を祈る祭り
比内鶏
天然記念物に指定され、食用できなくなった
なまはげ
冬に囲炉裏にあたっていると手足に「ナモミ」という火傷ができる。それを剥いで怠け者を懲らしめ、災いをはらい祝福を与える「ナモミはぎ」から「なまはげ」と呼ばれるようになった
ババヘラ
主に秋田県で露天販売されているアイスの一種。中年以上の女性（おばさん）が、金属製の「ヘラ」を用いてアイスクリームを盛りつけることによる呼び名