免疫賦活(ふかつ)◆キノコ機能性健康食品◆
漢方薬専門店の超微粒子β-グルカン
味の素のミセラピスト


味の素KK「ミセラピスト」
超微粒子β-グルカンは、
国産シイタケが原料。

アガリクスではありません。


※ミセラピスト 超微粒子βーグルカンの
 
安全性についてお知らせします。

アガリクスを原料とした
健康食品(β-グルカン含有を訴求した健康食品)の問題発生を受けて、
ここでは改めて味の素「ミセラピスト 超微粒子β-グルカン」の安全性
への取り組みをご紹介します。


※シイタケ由来のβーグルカンを研究して40年

日本人にとって食経験の豊富なシイタケ由来のβ-グルカンを研究して40年余。味の素KKは、β-グルカン研究の先駆者として、その有用性を高い技術で検証。ミセラピスト?超微粒子β-グルカンは、吸収されにくいβ-グルカンの吸収性を高めた高機能な食品です。

※原料は、国産の食用シイタケ。

ミセラピスト 超微粒子β-グルカンは、国産の食用生シイタケが原料です。しかも産地を限定し、無農薬栽培を徹底するなど、厳格な業界基準に沿って栽培したシイタケを使用しています。


※品質及び安全性を厳密に検査。

産地からの原料シイタケの輸送にあたっては、品質の維持を目的として冷蔵輸送を実施。また原料シイタケの受け入れ時には経験豊富なスタッフが入念に識別検査を実施。品質管理基準にしたがって品質及び安全性を厳密に検査しています。


※国内自社及びグループ会社の工場で生産・製品化。

原料シイタケの洗浄、β-グルカンの熱水抽出、原料シイタケエキスの完成、β-グルカンの超微粒子化までを国内の自社及びグループ会社の工場で実施。品質検査(β-グルカン含有量(15mg)保証)はもとより、食品安全検査も入念に行っています。


※有効成分「レンチナン」も安全性を確認。

ミセラピスト 超微粒子β-グルカンの有用成分は、シイタケ由来のβ-グルカンそのものです。これは1968年に単離・精製され化合物名「レンチナン」と命名され、その安全性に関しては精査されています。体内に直接注射しても、経口摂取しても安全であることが安全性試験において確認されています。



※有効成分「レンチナン」は変異原性がないことも確認。
ミセラピスト 超微粒子β-グルカンの有用成分である「レンチナン」は復帰突然変異試験、小核試験、染色体異常試験などでも変異原性がないことを確認済み。安全性の確保に対し多様な試験を実施しています。


※ヒトによる安全性確認実験を実施。

ミセラピスト 超微粒子β-グルカンは、動物実験で安全性を確認した後、臨床薬理試験専門機関にて医薬品の安全性評価に準じた安全性確認実験(健康人15名)を実施し、その安全性を確認しています。


※大学病院を中心に、医療機関で臨床研究を実施。

ミセラピスト 超微粒子β-グルカンは、大学病院を中心に全国49施設の医療機関で315名の患者さんを対象に臨床研究を実施。有害事象を検討した結果、ミセラピスト?超微粒子β-グルカンとの因果関係を否定できない事象は10例(3.2%)で、症状は下痢、便秘、かゆみ、頭痛など。重篤なものは1例もなく、いずれの症状も消失・軽快しており、安全性上で問題はないと判断されています。


※多様な確認試験を今後も実施。

味の素株式会社 医薬カンパニーでは、ミセラピスト 超微粒子β-グルカンの安全性確保のため多様な確認試験を行ってまいりました。今後も確認試験を継続しその情報を公開していきます。


味の素「ミセラピスト」 超微粒子βーグルカン
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