この土地では、収量を上げようとして肥料を与えすぎると、逆に梨は病気にかかりやすくなったり、梨本来の甘みがでなかったりしてしまいます。

当園では試行錯誤を繰り返し、　梨の樹や土に負担がかからないように、良質の肥料を少しずつ与えるよう工夫。今年は、ＪＡがすすめる有機質７０％、化学肥料３０％配合の肥料を中心に使用しています。（チッ素（Ｎ）成分１０％）

有機質肥料だからよい、化学肥料だから悪いとは、当園では考えていません。たとえ有機質の肥料でも、与えすぎれば樹は健康な状態ではなくなります。また、必要以上に肥料を使用することは環境にもよくないことなのです。

そのほか、畜産農家が一年以上かけて完熟させた堆肥と、建設業者から譲り受けた刈り草をマルチとして利用しています。

当園の肥料使用状況は次の通りです。

当園では、梨もキウイフルーツも全園が草生栽培。施された肥料のほとんどが、一度草に吸収されます。刈り取られた草や堆肥は、数年かけて少しずつ微生物の力で分解され、やがて梨やキウイフルーツに吸収されるのです。