夏季の鮮魚セットご紹介
底引き漁の魚では有りませんが、温泉津港等の新鮮な魚です。

ﾄﾋﾞｳｵセット（角）（商品品番９１） 夏が旬です。水分が多い割りには身が締っており、美味しい魚です。 塩焼き、たたき、揚げ物などに向いてます。刺し身も美味しいです。 納期　獲れ次第。 ご注文はこちらへ

鯵（アジ）（商品品番９２） 真鯵、しま鯵、むろ鯵が代表ですが、日本で取れる鯵の９０ﾊﾟｰｾﾝﾄは真鯵です。 さしみ、塩焼き、マリネ、サラダでも美味しいそうです。 煮つけ、てんぷらも良いでしょう。 ご注文はこちらへ

ハマチ､ﾋﾗﾏｻ､ｶﾝﾊﾟﾁ（商品品番９３） ハマチは元来関西ではブリの若魚の呼び名。 刺し身､塩焼き､照り焼きでﾞ賞味される｡寒鰤は特に美味です。 ヒラマサ　ブリに似ているが、体側の黄色縦帯は濃い。ハマチより高価だが、刺身は大変美味しい。産卵期は５〜８月 カンパチ ブリによく似ているが、体高がやや高い。 眼から背中にかけて、暗色の縞が有る。 高級魚で、刺身は身が締っており大変美味です。 価格　 納期　獲れ次第　但しヒラマサ：カンパチは別途相談 ご注文はこちらへ

指定魚セット（商品品番９４） まいか 　歯ごたえの有るうすい身は、刺し身や、サラダで特に美味しいです。 もんごういか 　特に身が厚く甘味もあります。刺し身焼き物としても美味しいです。 みずいか 　肉厚でしこしこした歯ざわりで、さしみ、焼き物に、特に良い まいか（大）3匹セット 左図　まいか 納期　獲れ次第。 ご注文はこちらへ

ハマチとまいか（例示）（商品品番９５） ハマチは元来関西ではブリの若魚の呼び名。 刺し身､塩焼き､照り焼きでﾞ賞味される｡寒鰤は特に美味です。 まいか 　歯ごたえの有るうすい身は、刺し身や、サラダで特に美味しいです。 価格　 まいか3匹ハマチ１匹 ご注文はこちらへ

真鯛（商品品番９６） 価格　　２匹（２５ｃｍ位）　２５００円 　　　　１匹４０〜５０ｃｍ位　３５００円程度 　　　　　　　　　　　　　　　　時価にてご相談 ご注文はこちらへ

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