ふっちい、おすすめのお店です。
都心に行けば、いいお店はたくさんあるのですが、
きりがないですし、上京するのも面倒なので（笑）、地元のお店を紹介します。
基本的に、グラスワインの種類が多い店が好きです。
北海道の食材をメインにした居酒屋さんなのですが、
ワインにこっていてグラスワインが２０種類くらいあります。
以前は、ソムリエさんが２人もいたんですが（フランス担当＆イタリア担当）
イタリア担当のソムリエさんが辞めてしまったので、ちょっとさみしくなりますねー。
けっこう人気があるので、（金）（土）は予約しないと、なかなか入れません。
日曜は定休日なのですが、月に１回、ソムリエさんがワイン会を開催しています。
「取らぬ狸の皮算用」と言えば、まだ手に入っていない収入の使い道を考えるなという、
妄想や暴走を戒めるための諺ですが、それくらいポジティブな考え方をしてもいいんじゃないか
という意味を込めて、この店名をつけたそうです。
お盆と正月、普通に休むので、ちょっと使いづらい（笑）
（最終訪問、２００４年１０月）
さいたま市大宮区仲町１−１ ムサシビル２Ｆ （大宮駅東口、すぐ）
個人経営の小さいフレンチレストランです。
とらぬ狸を辞めたイタリア担当のソムリエさんが、ここで毎月ワイン会を開催しています。
グラスワインは、赤白・２種類ずつしかないのですが、ボトルならフランス物が２０種類くらいあります。
なんといっても魅力的なのは、ワインの持ち込みがＯＫというところです。
持ち込み料、１本・１５００円。
そのうち、好きなワインを持ち込んで、ワイン会でもしたいですねー。
（最終訪問、２００６年８月）
さいたま市大宮区大門町３−５０ ＶＩＰ．ロイヤル氷川台Ｂ１ （大宮駅東口、徒歩８分）
ワインバーと言いながら、このお店にはソムリエどころか、ワインに詳しい人がいません。
ワインの品揃えは、ピーロートの営業マンとシェフの好みによって決まります。
銘醸ワインはほとんどないですが、グラスワインが１５種類ぐらいあるというだけで、大宮では貴重です。
店内＆料理はおしゃれで、カウンターの正面がオープンキッチンになっているため、
１人で気軽に行っても、シェフとお話しながらワインと料理が楽しめます。
店名は「ひなたぼっこ」からきているそうです。
（最終訪問、２００４年５月）
さいたま市大宮区大門町２−２３ ２Ｆ （大宮駅東口、徒歩３分）
関東でチェーン展開している居酒屋さんです。
和風店と洋風店があるのですが、最初は洋風店がメインでして、
店名の「だん家」は、ドイツ語の「ありがとう」（ｄａｎｋｅ）からきているのであります。
店名だけでも心にくるものがありますが、
なんと！有名なドイツ料理「アイスバイン」がメニューにあるではないですか！！
アイスバインが食べられるというだけで、大宮では貴重です。（もちろんザウアークラウト付き）
ひさしぶりに行ったら、ドイツワインは白のテーブルワインしかありませんでした。
他は、ソアーベやキャンティなど、イタリアワインが少々・・・さみしい。
（最終訪問、２００５年５月）
さいたま市大宮区大門町１−３ （大宮駅東口、徒歩２分）