著作・監修；
『ご馳走おつまみ』（二見書房）　〜2009年７月発売！

『具だくさんのスープ』（日本文芸社） 〜2009年10月発売！
『世界のおいしいお米レシピ』（白夜書房）
『世界のおいしいスープ』（白夜書房）
『グー先生の基本のキ』（ソニーマガジンズ）
『豆腐ざんまい』（永岡書店）
『ミキサークッキング』（主婦と生活社）
『パパッと１５分！おいしいお弁当』（西東社）
『はじめての和菓子』（辰巳出版）
『豆腐ざんまい』（永岡書店）
『冬野菜のほくほく料理』（家の光協会）
『夏野菜のひんやり料理』（家の光協会）
『おいものお菓子』（家の光協会）
『基本のイタリアン』（主婦の友社）
『３６５日の献立』（千趣会）
『豆腐・酢・にんにくのおいしいおかず150品』（主婦と生活社）
・・・・・等

共著：
『電子レンジで作るおかず』（ブティック社）
『黒豆が効く』（主婦と生活社）
『おからが効く』（主婦と生活社）
『豆乳のチカラ』（主婦と生活社）
『はじめてでもできるうどん打ち』（レタスクラブ）
『餃子』（レタスクラブ）
・・・・・他多数