林幸子　●　はやしゆきこ　●　Yukiko Hayashi 兵庫県生まれ。 料理研究家、フード・コーディネーター、栄養士。 料理教室『アトリエ・グー』主宰。 大手食品会社で商品開発に携わった後、独立しフリーランスに。 和食、洋食、中国料理、エスニック料理、製菓……といった 各ジャンルの基本をしっかり抑えつつ、 創造性豊かなレシピを次々と考案。 食材の新たな魅力を引き出す魔術師的な存在を確立したことで、 マスコミからの注目を集めている。 今日に至るまで数々の雑誌、ＴＶ、著作本にてバラエティに富む料理を紹介。 連絡先： ATELIER GOUT 【アトリエ・グー】 ＃406 6-1-32 minami-aoyama minato-ku tokyo TEL (03)5468-3057 　FAX (03)5204-8988 E-mail