★Information ★

山々に囲まれた中部イタリア ウンブリア州。
銘醸ワインやトリュフの産地としても有名なその土地で採れたポルチーニ茸です。
おすすめ料理はそのままシンプルにグリル、手打ちパスタ、リゾットでも美味しく召し上がれます。

空輸便で水曜又は木曜の週に一度だけの入荷になりますのでお早めにどうぞ。
（お電話で入荷状況をご確認いただけますと確実です。）

旬の食材を使ったお料理が得意なグッチーナ。

小さなお店には、いつも楽しそうな表情のお客様ばかり。

堅苦しく、構える必要はありません。

わからないお料理や、ワインの事は、どんどんスタッフにお声をかけて下さい。

あなたの楽しいひと時のお手伝いをさせて頂きます。

送別会、歓迎会、お祝い事、お食事会、パーティー、飲み会など、どうぞお気軽にご相談下さい。

パーティープラン（一例）

【グッチーナコースでパーティー！】
10名様〜　お一人￥4725

お料理
・ひとくち前菜3種盛り
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・グッチーナ大定番！4種チーズのパングラタン
・渡り蟹のピリ辛トマトソースリングイネ
・みちのく地鶏とパンチェッタのソテー
・デザート盛り合わせ
・コーヒー又は紅茶

＊お料理の変更希望がございましたらご相談下さいませ。

＊パーティーコースに組み合わせて
「おかわり自由なドリンクプラン」￥1575〜もご用意しております。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。

グッチーナは、お誕生日や結婚記念日などにも人気のお店です。
ご希望のお客様には、ご予約時にケーキなどのご相談、メッセージ、お名前などをプレートに書いたり、（デザート盛り合わせのプレートに書く事も出来ます。）
チェキなどの記念写真を差し上げたりしております。

＊ケーキを特別にご注文の際は、3日位前迄にご予約お願い致します。

お誕生日には、常連さんは知っている？！
スタッフ全員からのサプライズも？！
（一応ご本人には内緒にしておきたいので、これ以上は書きません）

お祝い事は、色々とご予約のお電話の際にご相談下さい。

写真は、入籍した日のお祝いのケーキです。3名様でのご予約でしたので、食後に3名様で食べきれるサイズです。
（奥様には内緒にしておいたので、喜んでいただきました。）

結婚や婚約、プロポーズにもおすすめのワイン！

il Baciale ”イル　バチァレ”　モンフェッラート　ロッソ　〜ブライダ〜

ピエモンテ方言でバチァレ＝”結婚の誓約”の意味を持つ素敵な赤ワインです。
元来ピエモンテワインは単一葡萄品種でワイン造りがされていたものを、リリース当初では珍しいバルベーラ種とピノネロ種のブレンドワインに仕上げました。
ふたつの葡萄の良い組み合わせという意味合いでこの名がつけられました。

イタリアでは”七年目の浮気”という言葉があり、リリース7年後にバルベーラ、ピノネロ、カベルネ、メルロの4種類に増えています。ジョーク好きのイタリア人らしいですね。

こちらは、入籍ホヤホヤのお2人に内緒で選んで差し上げたところ、このワインの意味を知り、大変喜んで下さいました。

テレビドラマ『神の雫』でも取り上げられたワインです。

4種チーズのパングラタン
グッチーナの大人気メニューです！
>>詳細はこちら

すだち牛とは・・・

＊希少価値の高い和牛の「あか牛」。国内で消費される牛肉のたったの0.3％程しか流通していません。

＊すだち果汁、おからなどを配合したビタミン豊富なエサと十分な日光浴で健康で安心な牛に育てられました。

＊ジューシーで柔らかく、脂肪分ひかえめ！ヘルシー！

＊ 赤身がおいしい！しかもこの赤身には、タウリンたっぷり。タウリンは栄養ドリンクで良く耳にする成分ですね。こちらは天然のタウリンです！

おいしく希少価値のある「すだち牛」をぜひこの機会にお召し上がり下さい。

一度は食べてみたい美味しさ！です！

・徳島産　「すだち牛」もも肉のグリル　￥3150

＊こちらは、仕入れにより「本日のおすすめメニュー」にある日とない日がございます。お店のメニューにてご確認下さい。