牛たん ほづみ 本文へジャンプ


本場仙台の味 牛たん専門店


食事処 ほづみ



本場仙台の味を忠実に守り

厚い・柔らかい・旨い”をモットーに
厳選された素材を一枚一枚丹精を込め手作りで、

カット・筋きり・味付け・熟成をさせ、

備長炭を使用し、匠の技で仕上げます。

開店以来十数年、牛たんの創作料理に取り組み、

数々の新しい牛たん料理を作り出してきました。

上質な肉を使用した“元祖牛たんステーキの店”として、

めざましテレビを初め、多数の雑誌などに取り上げられたお店です





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