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福島相馬産目光り塩焼き (15尾約225g) 　 　 三陸の海で獲れた天然そして極上の鮮魚を杜濱の匠達の技で更に美味しく仕上げました。御自宅用に、又御贈答用にと、どうぞお試し下さい 　 　 　 15尾 　 1,785円

福島相馬産目光り塩焼き 生息が北限とされる相馬の目光り、それゆえに脂ののりがよく、近年では全国的にも有名になりつつあります。 小魚ゆえに鮮度落ちが早いので当店では、朝獲りに限り使用。雑味のある頭と内臓を取り除き、くせのないふわふわした食味を再現しました。そのまま焼いても、又、粉をつけてから揚げにしても美味しく頂けます。よく冷えたビールや芋焼酎のオン・ザ・ロックで。 phone fax how to order

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