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home >> お取り寄せ >> 金華鯵の炙り寿し

金華鯵の炙り寿し 　 　 金華山沖で獲れた真鯵を秘伝の調味液につけ込んで、それを焼き上げ、 押し寿しにしました。ふっくらした鯵の食感と風味豊かに味付けされた香り、 こんな鯵の食べ方いかがでしょう。 　 　 　 　 1,890円

花祭りの押し寿しは“杜濱寿し” 杜の都仙台で、その自然･風土と磨き抜かれた匠達の技の全てを、押し寿し一つ一つに思いを込め、全国有数の漁場である金華山沖をはじめ、三陸の海の幸を地元の米 ( ひとめぼれ ) に合わせた花祭りの押し寿しを“杜濱寿し”と命名しました。末永く、宮城の特産品としてご愛顧頂けるよう努力していきたいと思っております、何卒宜しく御願い申し上げます。又、三陸の海の幸を使った焼き魚等の加工品も合わせて商品化しております。御一緒に御検討下さい。 phone fax how to order

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