ホームベーカリーでパン作り
 私が選んだわけ
コストのおはなし
レシピ 食パン編
アレンジパン・ピザ編
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食パン
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強力粉 ２５０ｇ
バター １０ｇ
砂糖 大スプーン２（１７ｇ）
スキムミルク 大スプーン１（６ｇ）
塩 小スプーン１（５ｇ）
水 １８０ｍｌ
ドライイースト 小スプーン１（２，８ｇ）
材料をセットして食パンコースで焼きます。
少しキメが粗く、歯ごたえのあるパンです。
バターを１５ｇにしてソフト食パンコースで焼けばやわらかいパンが焼きあがります。 |
生クリーム入り食パン
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強力粉 ２５０ｇ
バター １５ｇ
砂糖 大スプーン２（１７ｇ）
スキムミルク 大スプーン１（６ｇ）
塩 小スプーン１（５ｇ）
水 １４０ｍｌ
生クリーム ４０ｍｌ
ドライイースト 小スプーン１（２，８ｇ）
材料をセットしてソフト食パンコースで焼きます。
キメが細かくしっとりしていて、皮がパリパリでとってもおいしいパンです。 |
全粒粉入りくるみパン
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強力粉 １８０ｇ
全粒粉 ７０ｇ
バター １０ｇ
砂糖 大スプーン２（１７ｇ）
スキムミルク 大スプーン１（６ｇ）
塩 小スプーン１（５ｇ）
水 １８０ｍｌ
ドライイースト 小スプーン１（２，８ｇ）
くるみ ４０ｇ
全粒粉はお米でいう玄米と同じで、とても栄養が豊富です。くるみとの相性も抜群です！香ばしくて栄養もあっておいしいよ♪ |
黒ゴマとさつまいもの食パン
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強力粉 ２５０ｇ
バター １０ｇ
砂糖 大スプーン２（１７ｇ）
スキムミルク 大スプーン１（６ｇ）
塩 小スプーン１（５ｇ）
水 １８０ｍｌ
ドライイースト 小スプーン１（２，８ｇ）
さつまいも 小２本
黒ゴマ １０ｇ
７、８ミリの角切りにして水にさらしてよく水気をきったさつまいもと材料をセットする。黒ゴマはレーズン・ナッツ容器に入れて、ソフト食パンコースで焼く。うちではゴロゴロっとした大きさに切っておやつ感覚で食べています。 |
はちみつココアパン（くるみ入り）
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強力粉 ２８０ｇ
バター ３０ｇ
砂糖 大スプーン１（８，５ｇ）
塩 小スプーン１（５ｇ）
ココア 大スプーン３
はちみつ 大スプーン２
水 ３０ｍｌ
牛乳 １６０ｍｌ
ドライイースト 小スプーン１（２，８ｇ）
くるみ ４０ｇ
ココア味のあまーいパンです。くるみはお好みで入れてくださいね。入っていなくてもおいしいですよ。 |
ロイヤルミルクティーパン
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強力粉 ２５０ｇ
バター １０ｇ
砂糖 大スプーン２（１７ｇ）
塩 小スプーン１（５ｇ）
牛乳で煮出した紅茶 １８０ｍｌ
紅茶に入れる砂糖 大スプーン２（１７ｇ）
ドライイースト 小スプーン１（２，８ｇ）
お鍋で牛乳を温めて、そこにティーバッグを一つ入れて煮出します。砂糖を入れ、よく冷ましてからHBにセットしてくださいね。ほんのりミルクティの香りが漂う上品なパンです。 |
※機種はナショナルＳＤ−ＢＴ１０３、 スプーンは付属のものを使用しています。
少なくてすみません。。。
これからどんどん増やしていきますので、もう少しお待ちくださいm(__)m
 
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