エンドウ エダマメ ソラマメ インゲン 落花生
▽キヌサヤからグリーンピースまで、食べ方の違いで品種も多数。11月末から冬を越して、春になれば一気に収穫です。 ▽初夏の定番はやはりエダマメ。普通種、茶豆、黒豆と香り豊かな品種も多数。 ▽エダマメと並んでビールのつまみ?に最適!油断するとアブラムシの攻撃が集中!
▽茹でたばかりのインゲンの緑の鮮やかさは、食味のすばらしさとともに、大好きな野菜の一つです。 ▽"落花生ってどうやってできるか知ってる?"と聞くと、半分くらいの人が知りません。茹でピーナッツは最高!
小豆
▽自家用の小豆はもう少し作付けが必要ですが、試しに作ってみました。


トップへ