はまってます↓

Nicos　(ピア38)　のフィッシュプレート

日本ではマグロやかつおのソテーってぱさつくから、あまり料理として人気ないですよね。
キャベツのうえにソテーしたアヒ(マグロのハワイ語)と香草系やマヨネーズ系のソース、そしてこれまた慣れると美味しくなってくるパサついたライス。肉に満足したら、いつもココですね〜

おしゃれなケーキ屋さんってロイヤルハワイアンSCのチーズケーキファクトリーくらい？
ケーキはパン屋さんとかスーパーマーケットでしか見ないですが、そのケーキの大きさって大抵決まっていてすごいでっかい。
日本のホールケーキでいうと、号数わからないけど、お値段で６０００円とか、そんなくらいの大きさのものが普通のホールケーキです。小さいのがほしいんだけど・・・・

という場合にはカットされたものもパックに入って売ってます。私はいつもハウピアとか、アップルパイとかGET・・・ハワイのアップルパイを知ると日本のそこらへんのアップルパイは食べられません。

クカニロコ

今回、どっこにも遊びに行ってませんが、ワヒアワにずっと行きたいこの場所があったので立ち寄りました。
ノースショアからワイキキへ向かうパイナップル畑の中の道を走っていると、あれは何？と思うような平原にこんもりと高い木が繁る場所があり、「あれは何？」とずっと以前から思っていた場所でした。

クカニロコというちょうどオアフ島の真ん中あたりにある場所です。
通称「ワヒアワのバース･ストーン」とも呼ばれ、古代、ハワイの王族女性がその石の上で出産したという聖なる史跡です。

ノニジュースとかで有名ですよね。