トップベンダー屋台ワゴンを持って、営業場所を捜している方へエントリーから出店まで
2006(c)Fujino/Hawkers


  ●ベンダー(屋台ワゴンによる移動販売)

具体的な活動内容
  ここでの用語について
 ベンダー

 売り手、販売店の意味。狭い意味では「料理の移動販売車」をさしていますが、食品や雑貨の販売も将来的には考えています。
(自動販売機を意味しているわけではありません)

 エントリー

 参加申し込み。正式な申し込みは、詳しくお話をしてからなので、参加のお問い合わせ的な意味合いで使っています。

 屋台ワゴン

 料理の移動販売用自動車。食品営業自動車。
 法律や条例でいう、
  飲食店営業(自動車)
  喫茶店営業(自動車)
  菓子製造業(自動車)
  乳類販売業(自動車)
  食肉販売業(自動車)
  魚介類販売業(自動車)
  食料品等販売業(自動車)
 狭い意味では上3つをさします。

 各ベンダーのキャラクター

 ホーカーズとしての統一イメージを出すために、各ベンダーの特徴に合わせたキャラクターを制作して、販売促進に使用します。
 ベージ上にあるホーク君の仲間達です。
 業態やオーナーの特徴を生かして、それぞれが違うキャラクター、ストーリーを持ったものをオリジナルで作ります。


 会員番号

 お客様の苦情、問い合わせに対応しやすいように、加盟各ベンダーに、3桁の会員番号を付けさせていただきます。
 ちなみに、ホーカーズを代表するキャラクターのホーク君は『810』です。(由来はどこかで別の機会にお話しましょう)
 先着順に各ベンダーが選んでください。

 売り上げポイント

 
過去の売り上げや、お客様の反応などから、成績のよいベンダーは、効率のよいスペースを確保しやすいシステムを作っています。
 その成績を売り上げポイントと仮に呼んでいます。


 メールフォームから、エントリーしてください。
    お問い合わせ
      加盟希望
       (参加登録)
      加盟申請
 ホーカーズの名称で屋台を出していただくのではなく、ホーカーズの名前の下で、各自独立した屋台ワゴンを出店していただきます。

 直接お会いして、またはメール、ファックスにて、具体的な活動内容、屋台ワゴン、商品、価格設定、販売対象の絞り込み、などをお伺い、ご相談させていただきます。
 屋台ワゴンを確保している方では、書類上で、最低限必要なのは、保健所の許可書と、食品営業賠償保険・共済(食中毒などの保険です)の加入証。
 お持ちでなければ、ご相談に応じます。

 まだ、屋台ワゴンを持っていない方、法人成りを考えている方などは、具体的なアドバイスもできるかと思います。

 納得していただいてから正式にエントリーして下さい。
 当方で、簡単な審査をさせていただき、加盟契約をしていただいます。

 入会金、保証金、月または年会費は、現在のところ、全く必要ありません。
(将来、加盟店、出店スペースが増えてきた場合、必要性がでてくることも考えられますが、その時点で退会していただければ、さかのぼって追加徴収することもありません)

 各ベンダーが、ホーカーズの活動上で使用する、各ベンダー専用の販促品などは、各ベンダーの負担になります。
  1. 各ベンダーのキャラクターのデザイン・制作費用
  2. 各ベンダーの名前、キャラクターの入った販促用幟(のぼり)、プレート、ネームカードなど
(総額5万円程度を予定していますが、ご負担をすこしでも少なくできるよう、検討中です。

 また、ベンダー募集開始の今なら、各ベンダーのキャラクターにつける加盟番号、100〜999の、好きな番号を、先着順に選べます

 加盟契約していただいたら、当ホーカーズが、各ベンダーの情報をもとに、出店先を交渉します。

 出店先が内定すると、各ベンダーに優先順にオファー(申し入れ)を行います。

 優先順位は
  1. スペースを管理しているランドオーナーの希望業態。
  2. ターゲット顧客層に合致しているベンダー。
  3. 専属契約ベンダー(現在、専属契約ベンダーはおりません)の、過去の売り上げポイント順
  4. 普通契約ベンダーの、過去の売り上げポイント順
  5. 契約先着順
  6. 特別枠
 当面、加盟数がある一定の数に達するまでは、事実上、契約先着順にオファーの提示をすることになります。
    出店から
    よくある質問 Q&A

   

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